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新疆麵食館

  • 位置: 台灣 新北市 板橋區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    新北市板橋區國光路219號
  • 電話: 02-22532089
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 6192
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.4621201
  • 緯度: 25.0185747

景點內容

景點描述

最近天氣變涼了,原本晚餐打算去吃羊肉湯。但是小孩吵著要吃水餃,順路經過這間麵食館,印象中有看過網友介紹是間不錯的店,就順小孩的意,改到此店用餐。

剛進門時店中還沒有什麼客人,過沒多久馬上就客滿了…

店內牆面一側貼著一大張的新疆風景圖,看起來有點歷史,紙張有些破損了…

現在大多數賣牛肉料理的店家都會標明使用的牛肉產地,這間用的是澳洲牛。

小菜任選2樣只要50元,很划算。店內用餐的客人大多都有拿小菜品嚐。

今天選了2樣小菜,綠豆涼粉,很久沒吃到這道了,涼粉淋上的芝麻醬味道很香濃,下方鋪了些許的小黃瓜絲,一起入口品嚐口感跟味道都絕佳。

小孩指名要吃的皮蛋豆腐,這一道完全被小孩獨自吃光~

這家店的麵食都是手工現做的,所以點餐後要稍微等候一下。可以隔著玻璃看老闆娘表演甩麵…

水餃有高麗菜跟韭菜兩種口味,煮熟的水餃一顆5元;也有販買冷凍水餃1顆4元。

小孩愛吃高麗菜水餃,我偷吃了一顆,味道很棒。麵皮很扎實,其中的餡料味道很濃。

新疆牛肉麵片(90元),這碗一端上桌就聞到濃濃的香料味,湯碗正中間有一小撮好像是孜然的香料。香料拌入湯中,湯的味道意想不到的好喝。從沒喝過像這樣加了香料的牛肉湯,想不到兩者還挺配的耶。

蕃茄牛肉揪麵片(65元),碗中有許多蕃茄、青菜、鮮香菇。湯頭味道濃郁,可以喝到滿滿的蕃茄。

這一道裡面是加入薄牛肉片,牛肉片吃起來挺嫩的,吃起來有點像是生牛肉用湯去燙熟的感覺。

麵片是將麵切成一小塊下去煮,有點類似麵疙瘩,口感咬勁還不錯。一般在其他餐廳沒看過有賣麵片的,到此用餐十分推薦嚐試。

桌上有放小魚辣椒,這個味道很好,加一些吃起來味道更讚。小魚辣椒也有單獨銷售。

營業時間:上午11點~下午2點半、下午5點~9點半

滿300元提供外送服務

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交通方式

自行開車

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大眾運輸

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捷運板橋站出來後,於文化路往台北方向前進,於漢生東路左轉直行到國光路即可見本店位於右手邊。

其他方式

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