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富士山55沾麵 (三號店)

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日本沾麵引進台灣 Q彈麵條新吃法

台灣外食人口不斷攀升,選擇性高變化多的麵食,深受消費者喜愛,不少日本拉麵業者也紛紛搶進台灣,但現在除了一般的傳統拉麵外,又多了新選擇「沾麵」,讓民眾把拉麵沾著湯吃,吃完後再把白飯加入湯頭,打上一顆雞蛋加入起司條,變成創意燉飯。 Q彈的麵條沾上特製湯頭,大口吃下,滿足表情全寫在臉上,嚼勁十足的日式拉麵,搭配香濃沾醬,日式沾麵讓民眾一口接一口。 消費者:「Q軟中帶Q,(麵呢),不錯。」 軟中帶Q的日式極太麵條,含水量高達40%,特製的豚骨魚介湯頭,吃起來滑順有嚼勁,但一旁還擺了碗白飯和雞蛋,原來還有這款秘密武器。 沾麵用的湯頭,吃完麵後倒入白飯,打上生雞蛋,攪拌均勻,再灑上起士條,吃起來香濃順口,創意燉飯,讓消費者有雙重享受。 消費者:「很特別之前沒有吃過這樣子。」 特殊吃法,不少民眾都是初體驗,看這Q彈麵條,業者親自挑選原料,全程手工製造,湯頭加入大量豚骨為基底,熬煮2天濃而不膩,加入蔬菜和魚介,濃郁甘甜。 沾麵店社長:「麵的口感嚼勁等重點,我都很重視,要有這些特色的麵,我才會讓它放在店裡。」 麵店社長親自來台灣,展現對台灣市場的重視,也強調台日品管一致,遠離一級戰場台北市,前進竹北,看準當地消費實力,開拓市場。(民視新聞葉興凱新竹報導)

 

更新日期:2016/6/8

欲知更多詳情,請上《民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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