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Zummer

  • 位置: 香港 香港島
  • 類型: 美式餐廳
  • 地址:
    香港灣仔皇后大道東202號QRE Plaza
  • 電話: +852-25746692
  • 傳真:
  • 網頁: http://www.zummer.com.hk/home.html
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2216
  • 低消: 200~500
  • 高消: 1000以上
  • 經度: 114.172204
  • 緯度: 22.274981

景點內容

景點描述

玩味十足

時下流行FUZION,一道道菜式猶如藝術品,廚師們玩心大發,盡情發揮創意。新開張的Zummer,就請來了來自5星級酒店的美食團隊,炮製出中、西、日式的FUZION美饌。

總廚Billy愛好創新,時常鑽研不同菜式,這成為了餐廳的一支強心針。他說:「FUZION是現在西餐的一個潮流,而我們在做FUZION菜之餘更要做出別人沒有的東西。」有嘗試才有創新,這裡的菜式亦教人驚喜。比如紫色的意大利飯、如豆腐花的芝士餅等,完全不乏GIMMICK。餐廳還推出HK$588的「 TASTING MENU」,多款推介菜式都包括在內,每2星期左右還會轉換菜式,時常帶給客人新鮮感。

餐廳佔地兩層,上層為氣氛優雅的FINE DINING區,下層是感覺時尚的酒吧。所以除了精彩的餐牌之外,這裡的酒類飲品亦相當豐富,其酒窖的藏酒量多達200多種。至於喜歡淺嘗雞尾酒的客人,這裡亦提供種類繁多的雞尾酒,不難點到自己的心水。細心留意,會發現酒吧內有不少趣怪的裝飾,而每檯檯上亦放置著不同的玩具,跟其菜單一樣,玩味十足。


鮮帶子紅菜頭意大利飯HK$158一看到這道菜式,相信都會好奇紫色的部分到底是甚麼。其實是用紅菜頭煮出的水來煮的意大利飯,當中混入了巴馬芝士,使原本味道清淡的紅菜頭飯味道更香濃,卻仍保有紅菜頭獨有的清甜。

推薦美食:

  • 鮮帶子紅菜頭意大利飯HK$158
  • Bail Dream HK$75
  • 豆腐、薑汁芝士餅 HK$78
  • 照燒美國CAB肉眼扒 HK$318

其它資訊:

營業時間:12:0015:0018:0023:00

公休日:無

刷卡:

服務費:加一成服務費

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備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
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