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阿石北平烤鴨

景點內容

景點描述


 



阿石烤鴨離我家只有3分鐘的距離

每次想吃的時候看到排了滿滿的人潮就打退堂鼓了

今日剛好看到報導高雄鳳山美食

阿石烤鴨就在名單之內

這下又激起我許久沒吃的念頭拉











這次不管人潮排到大馬路

也澆不息我要吃烤鴨

好吧!!那就排吧(沒一分鐘後面又接著排了將近20人)

其實看這人潮好像非得等個半小時

不料居然只要短短十分鐘耶

因為阿石烤鴨的分工作的很好

不管是剁鴨、片鴨還是炒鴨骨都有專門人在做

另外負責收錢的人只要按照客人的需求在一一組合即可

難怪只要等10分鐘就可以把我前面的人潮消化拉









店內超多烤爐

可想而知夏天在這種環境下工作真的很辛苦

烤爐裡面都是用木炭加熱的

不是電爐喔

木炭的遠紅外線可以讓食物熟度更加勻稱

而且也多了一股炭香味呢






半成品的烤鴨


等著進入下一鍋


先用大型電扇"考烘"(請唸台語)









終於買到熱呼呼的阿石烤鴨拉


老媽跟老弟出國旅行去了


所以家裡只剩小貓兩隻


買了半隻烤鴨也怕吃不完耶



半隻烤鴨  附贈一包荷葉餅(約6-7片)


一包甜麵醬還有少許的蔥


附贈的東西如果不夠可以加購


蔥:10圓

甜面醬:10圓

荷葉餅:20圓


但要看店家的供應量是否足以讓客人加購


那天就有聽店家說餅不夠無法多賣給客人呢












剛出爐的烤鴨果然很好吃阿

鴨皮酥酥脆脆

鴨肉糾洗又軟嫩









烤鴨夾餅

沾點甜面醬

還有一根大蔥

捲起來一起入口

哎喲~讚拉

不過缺點就是鴨肉跟蔥沒辦法一口咬斷

藕斷絲連的真討厭

到最後還是得一口塞阿









阿石烤鴨:

[全隻]兩吃-片皮/炒骨     400圓


[半隻]兩吃-片皮/炒骨     200圓



家裡剩下小貓兩隻怕到時候炒骨架沒人吃

所以就請店內把骨頭剁塊即可

免除炒的動作

骨頭吃不完還可以煮鴨骨湯


 

重點是......

不炒骨還能省10圓喔

PS:付錢的時候小姐說骨頭不炒只要190圓!!讓我突然有賺到的感覺








店家資訊:

阿石烤鴨   鳳山總店/鳳山市五甲三路187號


TEL:0927697982

         0927033286


時間:上午8:00-晚上8:00中午沒有休息

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交通方式

自行開車

編輯 歷史
高雄市火車站→中山一路至中山四路→左轉五甲三路→100公尺即可抵達(順發三C斜對面)
鳳山市區→五甲一路至五甲三路→看見順發三C斜對面即可抵達

大眾運輸

編輯 歷史
鄰近高雄捷運紅線,前鎮高中站出站,往五甲方向100公尺即可看到

其他方式

編輯 歷史
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