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帕米加喏義式鄉村廚房

  • 位置: 台灣 高雄市 苓雅區
  • 類型: 美式餐廳
  • 地址:
    高雄市苓雅區和平一路157號
  • 電話: 07-2252116
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3157
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 120.318207
  • 緯度: 22.629252

景點內容

景點描述

改良式異國料理 享受鄉村美食

【訊息】高雄市苓雅區和平一路157號

 


吃法式義式異國料理,一定得要相當拘束嗎?可不一定,在高雄有餐廳,打出鄉村廚房口號,以改良式異國料理,不管是雞腿排義大利麵還是牛肝菌野菇牛肉燉飯,老闆說他把顧客當成好朋友,要讓他們吃起飯,都能有在國外鄉下小餐館吃飯的滿足感。
誘人佳餚配上鄉村感裝潢,這不是身處國外,而是在高雄,一大片快比臉大的雞腿排,放上火爐煎到半熟,放進烤爐,烤上8分鐘,拿出來,皮脆肉嫩,再放上義大利麵,切開雞肉,實在好誘人。

另一道,青醬海鮮墨魚麵,海鮮先煎出鮮味,放進調味料,最後放上黑呀呀墨魚麵,拌入青醬,讓醬汁吸進麵裡,澎派的菜餚,準備上桌。

先將翼板牛排表面煎香,放進牛菌菇醬汁,注意到了嗎?廚師放進鍋中的,是煮到五分熟的米,一顆顆米粒在鍋中,把菇菌類的香氣、牛肉的甜味慢慢跟米飯結合,燉出燉飯的精隨。

色香味具全的異國料理一上桌,大人小朋友嘴巴停不下來,就像招呼朋友一樣,小小餐館,要讓顧客彷彿置身國外鄉村餐館一樣,能有超滿足的口腹享受。(民視新聞 曾依翔 呂鐮顯 高雄市報導)

 
更新日期:2011/08/22
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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