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1861 Light

景點內容

景點描述

 

1861 Light,蛋糕捲自取免費體驗 !

 

這幾天幾乎都是下著雨,還好店家位置不太難找,近捷運南京復興站。

 

「1861 Light」主打輕食,以西式甜點和簡餐為主;

店內主推創意蛋糕,推出健康百分百的「輕食」蛋糕,堅持低卡、低糖及手工製作,

成為團購熱門搶手商品,上班族和彌月蛋糕訂單絡繹不絕。

 


◎店家資訊

地       址:台北市中山區南京東路三段216巷2號訂購專線:(02)8772-7281營業時間:週一至週日 AM11:30~PM21:00官方臉書:1861 Light

 

 

 

吧台,另有販售手工餅乾、飲品等。

 

蛋糕甜點櫃。

 

 

花草茶罐。

 

「1861 Light」現場還有些可以用些輕食、簡餐及甜點處,

可以相當享受一份午/晚餐或下午茶。

 

店內裝潢相當異國風,有些3D視覺效果及藝術風格。

 

「1861 Light」外提紙袋,店家已經事先準備好體驗的蛋糕捲,

服務相當親切。

 

體驗內容: 

花生麻糬蛋糕捲+珍珠奶茶蛋糕捲

 

(左)花生麻糬蛋糕捲-花生蛋糕體;

(右)珍珠奶茶蛋糕捲-香草蛋糕體。

 

花生麻糬蛋糕470g(原價NT$240元)

主原料:牛奶、雞蛋、砂糖、麵粉、花生粉、花生醬、麻糬;

※保存期限:冷藏3天,冷凍10天。

 

「花生麻糬蛋糕捲」,外層是淡淡花生蛋糕

內餡使用了北港花生粉花生醬,一切開花生味香氣十足,

同時帶有花生顆粒,味道厚重濃郁,

中間夾了原味麻糬,非常Q彈。

 

珍珠奶茶蛋糕捲380g(原價NT$240元)

主原料:牛奶、雞蛋、砂糖、麵粉、錫蘭紅茶、鮮奶油、黑糖麻糬;

※保存期限:冷藏3天,冷凍10天。

 

「珍珠奶茶蛋糕捲」,打破一般人認為珍珠奶茶只能用「喝」的概念,

外層是香草蛋糕,內餡融合法國鮮奶油錫蘭紅茶,調製成濃濃茶香,

法國鮮奶油口感綿密且入口即化,中間部份則是使用黑色黑糖麻糬取代珍珠,

這樣可以確保冷藏珍珠不會變硬,保留原始珍珠Q度和口感,

黑糖麻糬口感稍微比原味麻糬來得更硬一些,但也是滿Q彈的,

二款蛋糕皆是顛覆傳統及創意想像的蛋糕。

 

「1861 Light」名片。

 

雖然體驗裡面的蛋糕捲麻糬部份不是很多,也不是非常Q軟的那種口感,

但店家的蛋糕創意十足!堅持低卡、低糖及手工製作,

讓人吃甜點時感覺較無負擔,服務上也還不錯的一家店

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