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丈母娘豆干 (桂花巷店)

景點內容

景點描述



南庄老街很受遊客的歡迎,每到假日總是人滿為患。其中老店丈母娘豆干很受遊客的喜愛,內用、外帶的客人絡繹不絕。

丈母娘豆干店在南庄已經經營四十幾年,陪伴許多人成長,在地人即使長大離開故鄉、或嫁到外地,總是念念不忘豆干的滋味,因為回來吃豆干就像回娘家一樣,所以取名為丈母娘豆干。

丈母娘豆干的招牌蒜滷豆干採用薄片豆干加獨特醬料滷製,豆干滷入味以後在吃之前再加入蒜味醬汁、新鮮的青蔥、香菜,吃起來帶Q又咬勁十足,香味濃、口感好。

在老街的店面除了豆干以外還兼販售熱食(乾麵、粄條、麵線、貢丸湯、竹筍湯等)。

 

↑店裡的座位

↑乾粄條50元,燙熟的粄條簡單加上油蔥酥、醬油膏、香菜、青蔥一起食用,粄條份量十足,口感Q軟。

↑丈母娘蒜滷豆干50元,薄片豆干以重口味滷汁滷過,吃之前灑上大量蔥花、蒜泥、辣椒調味,口味非常重,單吃當零食很香口感有咬勁,也很適合拿來當下酒小菜。

↑乾麵50元,乾粄條和乾麵都是一碗50元,配料都是油蔥+肉燥+蒜泥+大量的香菜和蔥,因為配料一樣口味類似。

↑丈母娘櫃檯

這裡也有賣各式口味真空包裝的丈母娘豆乾,很多客人一買就是一大堆買,很受觀光客的歡迎。

↑店內座位,架上的是豆乾外帶禮盒

營業時間:10:00~17:00

價位:每人約100~200元

餐飲菜單及價格:蒜滷豆干50元/包、香辣豆干50元/包、沙茶豆干50元/包、黑胡椒豆干50元/包、麻辣豆干50元/包、五香豆干100元/包、長條豆干100元/包


客家婆婆自製販售50年,幾十年來離鄉背井的南庄人,回鄉絕對不會忘記來此買豆干,就像出嫁的女兒回娘家,故當地人稱為『丈母娘豆干』。另提供物流宅配訂購,方便旅人一嚐思鄉美味。

營業時間:08:00~18:00

公休:無

刷卡:不可

席位:0

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