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鐵食心嚐

  • 位置: 台灣 台北市 大安區
  • 類型: 早午餐 地方小吃 路邊攤販
  • 地址:
    台北市復興南路一段253巷48號
  • 電話: 02-27041428
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4575
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.545587
  • 緯度: 25.036651

景點內容

景點描述

很少吃到這麼鮮嫩的豬肝湯了! 位於仁愛醫院後門的35年老店鐵食心嚐

早上六點半開始營業,讓人們一早就能吃到滿滿鐵質的豬肝與營養滿分的獨家拌麵

[設計感十足]鐵食心嚐的菜單

乍看,單價似乎稍稍高了點;但吃過後,真材實料的好滋味,會覺得物美價廉:)

店內賣的簡單,廚房也簡單

最令咩驚訝的是這一桶!!! 古早味的煮麵竹籃棒!!

感覺好像回到小時候,一家人在麵攤前等著吃的陽春麵:)

[免費漬物]辣高麗菜絲(有鹹有辣唷!)

店內的公共區有一桶臘高麗菜絲,是拌麵好良伴

[招牌小菜] 嘴邊肉(60元/盤)

底座的鮮薑絲,蓋滿鮮嫩的嘴邊肉,幾乎沒有任何調味,輕描淡寫的醬油膏

若隱若現地凸顯出嘴邊肉的嫩與甜

[麵點]拌麵(小)40元

豆芽已調整過長度,不會讓人在拌麵的過程裡充滿挫折或阻礙感(很貼心)

醬汁偏麻醬風,不死鹹帶點豆瓣增加口感

麵條稍厚且有勁,光是這樣吃,就很清爽健康

重口味的,當然不能錯過加入辣高麗菜絲!!

[必點]豬肝湯(40元/碗)

鐵食心嚐的豬肝,真的是沒話說的鮮,量也給很足

還有不少青菜妝點,早餐吃這個也不錯!

湯頭裡還會飄浮著豬肝的菁華顆粒(好喝)

[燙青菜]40元(依季節不同)

越來越少看到放這麼多油酥的燙青菜了!

店主人一定很有健康概念,這醬汁淋得量就剛好讓人吃得到青菜本身的甘美

又不時能感受到油酥的口感

這肯定是仁愛醫院員工或探病家屬常光顧的健康好店家

 (咩咩叫) 過去不太能接受中式麵點早餐

但,鐵食心嚐讓咩整個改觀~ 早餐,偶而吃一碗豬肝湯搭配乾拌麵

也是健康滿點營養滿分的選項唷!


[店鋪資訊]

鐵食心嚐

地址: 台北市復興南路一段253巷48號

電話: (02)27041428

營業時間: 週一至週六(週日公休) 06:30~14:30(最後點餐時間:14:00)

推薦菜色

  • 豬肝湯
  • 嘴邊肉
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