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夢見屋

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景點描述

鎌倉和茶坊白玉魔力

我們常吃到的「小丸子」,在日本稱為「白玉」,常見於傳統的和風甜點當中。比較多與紅豆為伍,與紅豆湯是絕配。在香港,日式甜品多如天上繁星,但傳統和式甜品選擇卻不多。如你始終鍾情傳統,「夢見屋」會是不錯的選擇。它來自日本鎌倉,是一間和茶坊,香港分店大致上跟隨其和式風格,但除了甜點亦供應各式和式意粉及和食。這裡的甜點和風味濃,除了常見的白玉紅豆之配搭外,亦有白玉寒天、白玉雪糕等,並都親切地配上抹茶解膩。此外亦提供一系列日式芭菲,各式抹茶飲品和有機咖啡亦不容錯過。

白玉寒天甜點 HK$42 寒天質感比常見的更爽口,可以中間偏甜的紅豆茸拌勻來吃。更可嚐到少見的抹茶味白玉。附黑蜜,深邃而富餘韻的甜味跟白玉和寒天很配。附有的宇治抹茶味道偏苦澀,中和甜味後茶的甘香在口中久久不散。

 

雪糕紅豆湯(冷)HK$49 配上雲呢拿雪糕,雪糕中可見黑色一點點的雲呢拿籽,雲呢拿味香濃。紅豆湯在日本叫「煮小豆」,稀爛得來仍有紅豆咬感。

 

其它資訊:

營業時間:8 : 0 0 ∼ 2 2 : 0 0

公休日:無

刷卡:可

服務費:加一成

 

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