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阿清包子店

  • 位置: 台灣 宜蘭縣 員山鄉
  • 類型:
  • 地址:
    宜蘭縣員山鄉員山路一段20號
  • 電話: 03-9232185
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3380
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.73069
  • 緯度: 24.7479496

景點內容

景點描述

宜蘭「阿清包子店」

地址:宜蘭縣員山鄉員山路一段20號
電話:(03)923-2185
營業時間: 
週二:AM05:00~PM12:00
週三至週五:AM05:00~PM12:00;PM15:00~PM17:00
週六至週日:AM05:00~PM17:00


 

 

招牌上MENU,包子、饅頭一律10元。

 

為了衛生安全,請留意包子上記號,離櫃恕不更換!

菜包-紅;梅干-綠;鹹菜-藍;鹹芋頭-紫;肉包-無記號。

 

店家小本生意,買多買少不律不贈送及試吃。

(下面店家寫的字,有點直接搞笑,但很實在)

 

店家麵糰發酵時間會依氣溫而定,進蒸籠之前會開大火等等,

這些都是店家多年來累積的技巧,如剛出爐的肉包,包子皮口感紮實,

發酵得恰到­好處,嚼勁夠卻不生硬,內餡更是媲美湯包,多汁鮮美而不油。

 

店家現場賣的口味,都有用保麗龍箱呈裝,每個都有完整塑膠袋封好。

 

爆醬黑糖。

 

花捲饅頭。

 

全麥/巧克力饅頭。

 

黑糖饅頭。

 

南瓜枸杞饅頭/地瓜饅頭。

 

白饅頭。

 

紅豆饅頭/芋頭饅頭。

 

鹹芋頭包/爆漿黑糖包

芋頭饅頭/南瓜枸杞饅頭/地瓜饅頭

紅豆饅頭/招牌肉包

 

鹹芋頭包

 

 

招牌肉包

 

招牌肉包裡的肉餡,更是店家每天從市場買來的新鮮豬後腿肉,

配上蔥花鹹香,白拋拋又大顆,有彈性的包子。

 

爆漿黑糖包(素)

 

觀看外表已經有些黑糖都滲出去了,

黑糖包外觀做法和肉包相同,但連包子外皮也是黑糖做成,

所以包子外皮也有淡淡黑糖香,因為有部分沾到黑糖,

所以包子吃起來較有溼潤感,

裡面包裹著爆漿黑糖,黑糖餡較甜,黑糖香氣十足,

另還撒上少許黑、白芝麻香。

 

南瓜枸杞饅頭(素)

淡淡南瓜色的饅頭,饅頭吃起來較紮實,

裡頭有些枸杞,吃起來又香又Q,

相當特殊的一款南瓜枸杞饅頭。

 

 紅豆饅頭(素)

 

紅豆和地瓜都是做成花捲樣子的饅頭,

裡頭紅豆餡料和甜度皆適中,饅頭軟嫩又Q彈。

 

地瓜饅頭(素)

 

裡頭包裹地瓜餡,吃起來不會太甜,饅頭也很Q彈,

我個人還滿喜歡這款養生的地瓜饅頭。

 

芋頭饅頭(素)

 

除了Q彈軟嫩的饅頭,看得見芋頭顆粒,

微甜的芋頭,咀嚼當中充滿芋頭香氣的饅頭。

 

 

雖然店家服務比較一般,

但以10元來說餡料算很實惠的店家,

第二次去宜蘭時剛好遇到店家休息,

下次有機會到宜蘭還會多買別的口味試試,

包子都很新鮮、Q彈細緻,涼了也不會變硬的好吃包子,

送親朋好友也很不錯的包子店。

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