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鐵匠鐵板燒居酒屋

  • 位置: 台灣 台北市 信義區
  • 類型: 日韓料理
  • 地址:
    台北市大安區敦化南路二段265巷13號1樓
  • 電話: 02-27389171
  • 傳真:
  • 網頁: http://www.hiroshima.com.tw/
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 7512
  • 低消: 200~500
  • 高消: 1000以上
  • 經度: 121.549762
  • 緯度: 25.025476

景點內容

景點描述

在遠企小巷中的這一間居酒屋,以前叫作味味亭廣島燒,附近也有很有名的「燒肉工坊」,耳聞這間店的廣島燒很道地,於是特地去訂位慶生。
沒有訂位是沒有位子的,尤其是在敦化南路這種高級地段
裡面也有地板座位,需要盤腿坐著,如果不習慣盤腿坐很久的人,最好訂位的時候要說明不要地板的位置。

鐵匠居酒屋,菜單與店內裝潢很有日式風味,有彩色鉛筆畫出的廣島燒作法說明,比如煎好一面要翻另外一面等...
特別TOP的菜單也都會寫在店內的黑板上

製奶油花枝果然有特色,花枝很有嚼勁、新鮮度很好,尤其花枝下面還有特別的醬料能將海鮮提味,配上青蔥根檸檬香氣,不會覺得加了奶油很膩口。

居酒屋顧名思義,是個很適合喝酒的地方,可惜我跟朋友都不是酒鬼,所以難得會點些啤酒已經很了不起了,它提供的啤酒搭配蔥鹽牛舌很是好吃,牛舌附上蔥花捲起來一起享用,脆脆的蔥花香氣加上軟嫩的牛舌口感,算是一絕。

 

這是我們最推薦的一道菜,鱈魚肝,鮮嫩的鱈魚肝搭配上同樣滑嫩的豆腐,整個味道提升到鮮味滿點,尤其是清爽的醬油汁,再將兩種味道做混合,簡單卻又回味的菜餚,重點是價格才百元,超值的划算,我們後來又再點了一次。

明太子烤馬鈴薯,有起司、白醬..果然每一口咬下去明太子一顆顆爆開在嘴中,口感真是魅力滿點,不過比起山水居酒屋,他們的這道菜更勝一籌,主要是明太子多點會更好吃。

廣島燒是店內的招牌,放在熱騰騰的鐵板上,剛上桌的柴魚片還會跟著熱騰騰的香氣一起跳舞,材料有豬肉、蛋、高麗菜、麵(可以選中華麵或烏龍麵)..應該是中華麵比較適合吧..最下面還有麵皮煎的脆脆的口感,讓人有一口接一口的滿足。
可口的醬料也不遑多讓,美乃滋很合胃口,在酸甜的醬汁再突顯出香甜的氣味,店家會把廣島燒分成四等分,讓客戶方邊夾取食用,很貼心的作法。
還有其他創意加入,如起司燒或麻糬燒,想必是加了起司與麻糬,有偏好的人可以點來試試看,應該很不錯。

漢堡肉倒是不夠大塊,但是肉質嫩嫩的,咬下去也很juice,有點微焦的香氣,滋味還不錯。

有機會大家可以試試看,不過要在月初發錢的時候,畢竟是高價位的居酒屋哩。

營業時間:
例:營業時間: 週一至週五18:00~24:00
週六至週日12:00~24:00(15:00~18:00休息)

提供服務:
電話訂位、刷卡服務
價位:
每人平均500以上,是吃巧的啦!

消費方式:
單點的方式,適合大家一起分享。

餐飲菜單及價格:

  • 秘製奶油花枝220元--奶油的香濃搭配軟切片花枝
  • 漢堡肉160元--軟嫩的肉質與漢堡醬的絕妙搭配
  • 鱈魚肝豆腐 100元--讓您品嘗最原味的鯖魚甘甜
  • 蒜味生牛肉--外熟內生的絕妙口感

推薦菜單(人氣餐飲):
廣島燒180元--使用日式特選好廣島燒專用醬

適合人數:
店內空間不大,適合小團體的聚會。

氣氛:
日式居酒屋的熱鬧氣氛,有吸煙區。

座位:  
通常是4人跟6人的桌子也有16人用餐空間或是PARTY或是聚餐,還算OK。


活動優惠:
例:(優惠券、體驗券、四人同行一人免費、)

注意事項:
禁帶外食,如果有攜帶蛋糕者,會收取服務費。

連鎖店: N

推薦菜色

網友評論

交通方式

自行開車

編輯 歷史

大眾運輸

編輯 歷史
高鐵
搭高鐵至台北站下,再轉搭其他大眾運輸工具。
捷運
搭捷運木柵線至六張犁下,步行約五分鐘。
公車
搭52、275、278、285、294、902、905、906、909路公車於成功國宅下。

其他方式

編輯 歷史
可坐公車到和平敦化南路口,或搭捷運至六張犁站走過去
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服務舒適
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交通便利
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