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古早味涼麵

  • 位置: 台灣 新北市 汐止區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    新北市汐止區大同路二段547號
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3202
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.6622691
  • 緯度: 25.0695219

景點內容

景點描述

這次我要跟大家介紹的是位於汐止老街上的"汐止車頭涼麵"


新的汐止火車站有分成東邊出口和西邊出口,今天要來介紹的汐止車頭涼麵就是在東邊出口附近的古早味美食。


新的汐止車站東邊出口有一個很大的廣場,這個廣場常常有很多的活動在這裡舉行,在廣場裡面有很多可以提供民眾休息的石椅和廣場的裝飾品!


 

汐止老街的入口處就在汐止火車站東邊出口的對面,只要過個紅綠燈就到了

車頭涼麵:古早味的汐止車頭涼麵

汐止的車頭涼麵位在大同路旁邊,也就是汐止老街的入口處,從汐止車站出來後就可以看到,可以說是很好找的,小小的店面賣的東西也很簡單,就是涼麵和湯品!

車頭涼麵:古早味的汐止車頭涼麵

涼麵有分大碗跟小碗的,不過大碗跟小碗的才差5元而已,所以一般大多數是點大碗的比較多,湯品的話就多達10種喔!

而且價位都不會太貴,篹是還蠻平價的,有時候夏天來的話常常是不到中午就已經賣完了說!

今天sally點了小碗的涼麵和三合一湯

車頭涼麵:古早味的汐止車頭涼麵

小碗的涼麵,看起來份量也是很多的,他的麵條顏色比較偏白一點點,比較沒有像市面上的涼麵一樣,嚴肅是比較偏像是油麵的那種黃色,在加上小黃瓜和蒜泥還有麻將和香油等等的調味料,只要稍微拌一拌就是美味的涼麵了,涼麵吃起來QQ的有彈性,搭配清爽鮮脆的小黃瓜,不論你是要當早餐還是午餐都很不錯喔!

車頭涼麵:古早味的汐止車頭涼麵

三合一湯就是用味增豆腐湯加上貢丸和蛋包所組合而成的, 味增豆腐湯的豆腐是用古早的傳統豆腐,所以味增湯煮久了豆腐反而會吸收味增的味道,豆腐也不會爛爛的,貢丸店家用得不是ㄧ般市面上的貢丸,他的貢丸比一般的大一點點,有點像是小一號的三絲丸,口感比一般的貢丸好吃,也吸收了比較多的湯汁,蛋包方面店家煮得很嫩,但也不會說是沒有熟,裡面的蛋黃吃起來不會乾乾的,像是半熟的狀態很好吃,在湯上面加上青蔥提升了味增湯的香氣,有點涼涼的天起加上一碗熱騰騰的味增湯,整個人都暖了起來說!

有興趣的朋友若是來到汐止,可以來汐止車站附近的車頭涼麵嚐嚐美味的涼麵喔!

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