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四季腸粉

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景點描述

前一陣子剛開幕不久的小店,試營運時腸粉半價,造成用餐顧客大排長龍,當時懶得排隊,所以等到現在正常營業了才來品嚐看看這裡的料理~

內部桌椅用的是木頭製的矮桌跟矮矮的椅子,不知為何這種矮矮的桌椅會讓我回想到小時候幼稚園時,大家排排坐吃點心的感覺~

茶水、醬料跟餐具都是要自取的~

佐料除了一般常見的醬油、麻油、醋、辣椒醬之外,還有附上生辣椒及吃小籠包必加的薑絲~

既然本店以腸粉為招牌,來此用餐腸粉當然是必點。

紅燒腸粉,一盤共3條,還加了2小棵青花菜裝飾。

每條腸粉裡面都有數量不少的紅燒肉切塊

用小砂鍋裝著的雞肉煲飯,煲飯的作法好像是把生米直接放入砂鍋中去煮熟的,所以吃起來的口感跟一般白飯不同,比較濕潤。飯上有放了些許的香菇跟雞肉,飯吃起來清淡、沒有特別感覺到雞肉的香氣。或許應該點臘肉煲飯,在煲的過程中,臘肉本身味道較重,應該會讓煲出來的飯多了臘肉的香味。

小籠包,這一道上桌之後要趕快吃,今天因為忙著吃其他的餐點,上桌後過了一陣子之後才開始吃這道小籠包,感覺上皮似乎有點變硬。

仔細看小籠包的皮,好像微微呈現透明,不知道是不是因為這間店的用料跟平常吃的其他店家不同,其他店家所賣的小籠包皮似乎不會這麼快就變硬了…

點了西米露作為甜點,西米露裝在玻璃碗裡,給人透心涼的感覺。

椰奶裡面除了有晶瑩剔透的西米露之外,還有一些水果丁。水果丁應該是罐頭水蜜桃去切丁而成。

一餐吃下來,似乎只有腸粉較對我跟老公的胃口…難怪店家會以腸粉做為招牌…

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