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福家川菜餐廳

景點內容

景點描述

今天來跟大家介紹這家口碑地方美食《福家川菜餐廳》,說起這《福家》在桃園市區應該很多人都知道,在三民路一段馬路旁,小小一棟三層樓建築,外表看起來不怎麼起眼,店前的馬路車水馬龍,假日去虎頭山風景區、桃園市區的遊客,不注意看很容易就經過,就像一般地方餐廳,只有在地人才知道的好吃美食。

 

下圖是跨年放三天假期,安東尼一家回桃園娘家時又再度去報到時的情景,中午時刻早已"貴賓滿座",這是一樓的情況,2、3樓也幾乎都坐滿了。



下面是《福家》的招牌菜,都是客人常點的口碑名菜!


 

先看看這盤開胃小菜 "炒土豆"



這盤炒土豆(好像熟客才有招待喔!),這火侯的控制,不是老師傅很難炒出這樣又香又酥又脆的土豆,光配土豆就耙了好幾口飯,離開時還得包一點帶回家呢!

 


要不是呷飯喝茶免錢,厚!這白飯的錢肯定也得花不少...因為菜好吃,會不知不覺吃很多飯喔!準備出菜囉...

先來介紹這盤"蒜泥白肉"~



這盤"蒜泥白肉"可說是經典配飯名菜了!清爽可口,瘦肥適中的去皮三層肉,加上醬油膏,帶點蒜香配上一口飯....嗯~~滿口的滿足感,咕嚕一滑就下肚去了...又耙了好幾口。

 

再來介紹這盤福家自慢的料哩,也就是招牌名菜啦:"招牌椒鹽豬腳"



這道 "招牌椒鹽豬腳" 可得好好介紹一下,這可是《福家》自慢料理招牌名菜,每到必點喔!沒有魯豬腳的油膩和德國豬腳的乾澀,吃起來香Q彈牙相當有嚼勁,清爽可口、油而不膩,可謂豬腳中的極品!沾上《福家》特製的椒鹽香酥油蔥,真是絕配!...一碗飯也快耙完了,喝口茶趕快再去添一碗。

 

另外介紹"乾煸四季豆" "魚香肉絲" "蝦仁烘蛋" "紅燒豆腐" ,哇!香味四溢,都是經典下飯好菜。

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這盤是"乾煸四季豆"



‧四季豆炒的不油不老火侯剛剛好,又嫩又脆,加上炒過的香酥油蔥肉末...讚!

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再來看看這盤辣勁的"魚香肉絲",配飯最好囉,愛吃辣的人一定不能錯過喔!

魚香肉絲,肉絲、芹菜、辣椒紅油熱炒..標準的四川菜做法,有點辣又不會太辣,配上嫩肉絲,又是一盤下飯好菜。


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這是烘得超嫩的"蝦仁烘蛋"



‧蝦仁烘蛋,看到那鮮嫩的金黃色澤沒?烘的不生、不老,超嫩超好吃!蛋香、蝦鮮完美好滋味!

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這盤是最平凡不過的"紅燒豆腐" ,但是加上配菜炒成這麼豐富的模樣,吃起來真爽口又滿足。



‧紅燒豆腐,佐點菇、筍、紅蘿蔔、蔥段燴燒,傳統嫩豆腐,安東尼的岳父最愛的就是這道菜,對於牙齒不好的長輩可以點這道菜,因為軟嫩所以對牙齒比較不會有負擔,我指的是豆腐喔!配菜的紅蘿蔔還是有點硬啦!

 

厚!差點沒給他吃第三碗,整個飽足的幸福感,人間美味啊!老闆的手藝真不是蓋的,安東尼一家都是饕客,愛吃好吃的、美味的,誰說吃美食一定要上五星級餐廳,來的客人多的是開百萬名貴轎車,停在門口路邊停車格,這樣的口碑美食餐廳一定得介紹給親愛的各位朋友,有機會來桃園別忘了來品嚐一下老闆的好手藝!也可以到附近的虎頭山風景區玩玩,是假日休閒旅遊的最佳安排喔!

地點就在桃園市議會過去一點,三民路一段67號,對面還有《福家專用停車場》,停車不是問題,問題是吃飯時間可能要先打電話:(03)3316901、3335090 去問一下還有沒有位子,最好能事先預約比較好喔!

下面來介紹一下老闆(也就是主廚)、老闆娘和菜單,美麗好客的老闆娘和有點靦腆的老闆,其實是安東尼靦腆啦!幫他們拍照時有點不好意思這樣麻煩人家,但有事先跟他們說要在網路幫他們介紹一下,所以很樂意、配合的讓安東尼拍照,一個快門沒抓好回家才看到老闆笑的眼睛咪起來嚕.真是不好意思,拍的不好,就...不用洗照片了送妳們啦,下次有機會再幫你們拍個美美的特寫~~




以下是福家的菜單~





 

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特色:炒菜功夫一流,老闆、老闆娘、服務人員態度親切,地方口碑美食。


營業時間:請去電詢問

提供服務:現場點餐

價位:平價,如圖菜單所列

消費方式:依個人喜愛點菜,可單點和套餐

餐飲菜單及價格:如菜單照片所示,種類繁多,價格合理

推薦菜單(人氣餐飲):招牌椒鹽豬腳

適合人數:團體聚餐、家族聚餐(5~10人)、好友小聚(5人以下)、情侶約會(2人)、一人獨享

氣氛:安靜愉快

座位:圓桌、方桌,二樓還有座位

固定優惠:好像沒有

活動優惠:好像沒舉辦過

注意事項:用餐時間人多,可能要排隊很久,提早到可以快點享用,免受排隊之苦

連鎖店: (N)

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