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美鮮牛肉麵

  • 位置: 台灣 台北市 北投區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    台北市北投區裕民一路45號
  • 電話: 02-28225114 ,0933-875924
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3416
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 121.5179091
  • 緯度: 25.1166475

景點內容

景點描述

營業時間

早上900至晚上1130

(假日不休)


  這是一間位在石牌商城裡面不起眼的老店,如果同事沒特別跟我介紹,我住在這附近這麼久還真的不知道有這一間店咧!!

  一進門就可以看到三大鍋的熱湯還正在熬煮中,很特別,也可以讓客人一眼就看出了這間店所使用的都是真材實料,又是料美味鮮的湯頭呢~

這個是清湯,雖然是清湯,但他可是用至少20個雞大骨跟雞胸肉下去熬的唷,喝起來相當的鮮甜,看下面的餛飩湯,是不是光用看的就很香呢~聽老闆說,他的湯都是一大早起來熬的,所以都相當的新鮮現煮,品質是可以跨保證的!!等到中午尖峰用餐時間過了之後,還會再熬新的一鍋,煮煮煮到晚上又是新鮮的一鍋可以賣了~可見老闆真的很重視原汁原味的熬煮鮮甜的湯呢 :)

接下來這2鍋是牛肉麵的湯頭,有沒有看到2鍋都是用整顆的大洋蔥跟整根的大紅蘿蔔下去煮的!?感覺喝起來會很有蔬菜的鮮甜口感耶 :D :D 用洋蔥原有的鮮甜味融入在湯汁裡面,配上的牛肉麵湯頭一定很香~

而且老闆這麼費工耗成本的熬煮方式,每道餐點最貴也不超過100元耶!真的很划算~

不過如果是大胃口又愛吃牛肉麵跟湯頭的人就可能要吃大碗牛肉麵花120摟 :D



這2張圖是店內的炸醬麵跟麻醬麵,醬都很夠味,給的毫不吝嗇,拌勻之後還會有好多醬呢,這種扮起來不會乾乾的麵是我最喜歡的口感~


就如同店名"美鮮",老闆秉持的也是一種要提供給客人最鮮甜最美味的餐點的精神,招牌菜有牛肉麵,豬肝麵,榨醬麵跟水餃~大家有空經過石牌的話一定也要去吃吃看喔,衝著老闆精心用整顆洋蔥跟雞骨下去熬煮的湯頭來嘗鮮看看吧 :)

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