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雞大王藥膳美食料理

  • 位置: 台灣 新北市 三重區
  • 類型:
  • 地址:
    新北市三重區龍門路160號
  • 電話: 0989-518109
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 1461
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.4856066
  • 緯度: 25.060808

景點內容

景點描述

越式藥膳燉仔雞 天冷驅寒滋補

【訊息】雞大王藥膳美食料理|新北市三重區龍門路160號

 


天氣又變冷了,吃藥膳正式時候,有店家就特地從越南學習手藝,以數十種中藥材,熬煮2、3個小時的湯底,加上專人飼養黑骨仔雞,燉出來的湯頭濃郁而香醇,正宗的越南味,也吸引許多老饕前來品嘗。
熟門熟路的客人一上門,就點招牌,只見老闆立即從蒸籠裡拿出燉了一個多小時的黑骨雞湯,頓時間香味四溢。

湯頭會這麼濃郁,全都是因為裡頭加了補氣的枸杞、人蔘,提味的桂圓、黑棗、川芎、杜仲、當歸等數十種中藥材,再放入只養了3個禮拜的仔雞,慢火熬煮,就是道地越南味。

不只雞肉,還有用中藥熬煮的豬心,同樣也是一絕,重達一斤重的豬心,每天限量供應。

堅持新鮮原味,來自越南的老闆,用家鄉口味,不只要征服台灣人的味蕾,也要用美食,一解思鄉之苦。

營業時間:下午4:00 ~ 凌晨01:00  (全年無休)



 
更新日期:2011/01/10
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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