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壹零捌麻辣鍋

景點內容

景點描述

食材新鮮,老闆親切,員工態度超好,麻辣火鍋的獨特口味~真的會想再去呢~

我們是使用4人份火鍋卷─內容是無骨牛小排海鮮拼盤四人份(原價$2178),頂級牛小排、松阪豬肉、海鮮拼盤、手工丸子、特調冰沙、甜點

門口可以暫停一下~一開始就有了很好的印象~
進入店面就有高級店的感覺,包廂的裝潢很豪華~放上來的套餐menu~四人套餐要1980~也有雙人880的套餐~

食材跟普通的火鍋店也有級數上的差別~壹零捌真的高級很多~
排翅~松茸~螃蟹~開始流口水了~

這是包廂...剛好是最外面的包廂...隔簾拉起來就是獨立空間~空間滿大的~一桌剛剛好~

這是新鮮的現流仔~這些海鮮等會都會出現在火鍋料上~呵~

上面寫著當天的海鮮價位~不過對於沒在上菜市場的偶來說~分辨不出來~貴還是不貴~

馬上鍋底就上了~鍋底可以三選二(招牌麻辣鍋/特製高湯鍋/健康番茄鍋)~當然就不能少了招牌麻辣~另一個就選了番茄~看起來招牌的麻辣紅通通的~香氣十足~但不是嗆的那種

也跟服務生要了菜單拍一下~主要是怕吃不夠~後來發現~超飽~連湯底都還能加湯帶回~超讚的~
價格不算便宜~不過在東區是合理的吧~而且吃過之後真的覺得物超所值~

極品小羔羊~油脂分布很廣~原本以為很油~但是錯了~涮了幾下~麻辣部分~超好入口的~
而且~羊肉質粉嫩沒有腥味還保有甘甜~給四星等~~

這是牛小排肉~很高檔~跟團購拍出來的照片一模一樣~沒有縮水~

餐具上也很講究~會給長筷~跟兩個撈匙~一個有洞\一個沒有洞可以使用....

這是上來的菜盤~份量剛剛好~因為後來高麗菜都沒放~就已經吃飽了~
特別要推薦的是~菜也很新鮮~不是那種火鍋店都先弄好放一整天~的感覺~上來還是清亮清亮的...

而且餃子跟菇類都很好吃~

這是一整個餐桌還沒動的樣子~很豐盛....

特別要推薦這個手工丸子~~天兒呀~多汁鮮嫩~好好吃唷~尤其是蝦丸~真的真的~~
有沒有看到晶亮晶亮的就像是寶石一樣~

最最最意外的是這個海鮮盤~
天天兒呀~有蛤仔~鮮蝦~魚片~花枝~蚵仔~~還有超可愛的小章魚~什麼壓~這些就超過了600塊了吧~
老闆應該是不缺錢~怎麼會這麼慷慨呢~
這個食盤價值就是3000元以上,真的很有質感唷~而且下面還有冰塊保持鮮度~
就感心的啦~

有看到嗎~精緻的還有小金桔去除腥味~

近拍一下~可愛的小章魚~

連白飯都是用幾百元的食碗在裝的唷~套餐可以選烏龍麵/白飯/出前一町......讚~

特別要介紹一下麻辣的鴨血跟豆腐~
真的很好吃~鴨血嫩且入味~豆腐有先醃過~單吃也不會單調~無限量可以續~我們就續了好幾次~真的好好吃~
因為麻辣屬於甘爽~連怕辣小朋友都能接受~吃了都不會說辣~還能喝湯唷~

滾起來的濃厚程度~真的不是便宜的火鍋店可以比擬~

會成功的店不是省錢就能賺錢的~料好實在的店連飲料都不會馬虎~
烏梅冰沙跟芒果冰沙~喝起來都有百元以上的品質~
真的好喝~
可惜不能續:P(如果可以續~老闆心裡會淌血吧~)

最後加上芒果奶酪的甜點結尾~真的吃得好滿足~

這是店的外觀~她在東區忠孝東路~右轉大安路上~當天老闆還有請店員拿一鍋麻辣湯在外面讓人試喝~真的很棒~

超推薦..........真的~隔天腸胃也不會抗議~
愛吃麻辣的倫~趕快去吃~~千萬不要錯過~這是偶吃過覺得前兩名的麻辣火鍋店~~超推~~~

營業時間:11:30 ~ 14:30  17:30 ~ 23:00
停車資訊:門口可停
店內桌:有包廂,圓桌。
最好先訂位~有二樓。


平價排翅泡飯 李登輝最愛
 【訊息】壹零捌麻辣鍋 |台北市大安區大安路一段108號
 


說到魚翅,一般人的印象就是得花大錢才吃的到的美食,但現在有餐廳推出,花三張百元鈔票,就能品嚐的排翅泡飯套餐,而且主廚還是深得李登輝、王金平厚愛廚師的大弟子,到底吃起來口感如何,帶您來瞧瞧。
白飯上淋上一匙匙加了七種食材的濃稠羹湯,再放上一朵雪白的魚翅,排翅泡飯是早期的港式吃法,客人們一口接著一口,表情超滿足,掌廚的手藝可是有掛保證的,因為他師父伍洪成做的排翅泡飯深受李登輝、王金平和連戰的喜愛,而張朝裕就是伍洪成的大弟子,貼身學藝15年。

湯頭很講究,接著把竹笙、金針菇等等放進鍋裡川燙,再倒入熬煮好的高湯,丟進雞絲和鮑魚絲,最後放上魚翅,就大功告成,搭配上甜點、沙拉、和三道主廚的私房小菜,三張百元鈔票就能搞定,誰說一定要花大錢才能吃魚翅,平價排翅泡飯,讓更多顧客都能體驗頂級美味。 

 

 
更新日期:2010/06/19
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life


推薦菜色

  • 生猛醉翁蝦 290元
  • 南非活鮑魚(顆) 180元
  • 松茸秋蟹鍋(二人份) 1680元
  • 招牌牛小排 360元
  • 極品小羔羊 290元
  • 雪花松阪豬 320元
  • 蜂巢牛肚 250元
  • 手工鮮蝦丸 220元
  • 清蒸活石斑 480元
  • 椒鹽鮮魚片 240元
  • 白灼活藍蝦 290元

 

消費方式:

  • 採單點計費每人鍋底費用98元,鴛鴦鍋每鍋加120元
  • 每桌最彽消費800元,兒童鍋底以身高計算,身高110cm以下免費
  • 平均每人消費$500~600


*營業時間:11:30~14:30、17:30~凌晨2:00

*席位:108席

*刷卡:可

 

推薦菜色

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