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[食記] 阿豐油飯麵線糊(雲林.北港)

  • 位置: 台灣 雲林縣 北港鎮
  • 類型:
  • 地址:
    雲林縣北港鎮中山路198號-1
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 1468
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.305083
  • 緯度: 23.568268

景點內容

景點描述

 

雖然我已經到過北港N次,

但這還是第一次來得特早,早到有機會可以吃早餐。

 

出門前在網路上做過功課,

不論在地、外地人,大家一致給予高度好評的就是

阿豐油飯、麵線糊】。

 

我來的真是有夠早-離老闆開店還有40分鐘,

只見老闆光著膀子忙著前置作業。

價目表上掛著的美食節目採訪橫幅滿滿滿,

真的是「戰績輝煌」啊!



價目表其實相當乾淨俐落,

飯、湯、小菜由右到左排序,

大家照著順序點,就可以有飯、有湯、有配菜

而且價格真的非常非常親民

老闆的「招牌油飯」跟我們刻板印象中黃到發亮油飯不一樣,

他可是將蒸好的糯米加入少許油仔細炒開,

乍看之下像是炒飯。

炒好的油飯淋上鹹度、肥瘦適中的滷肉還有一塊滷蛋白,

沒有油飯一貫給人的膩感,反而多了分清爽的感覺,

吃起來會讓人上癮的一口接著一口!

招牌「麵線糊加蛋」也是必點小吃。

白麵線煮到偏糊淋上滷肉再打顆蛋黃,

吃起來非常溫順,

也是道讓人不自覺上癮的佳餚!

看起來像豆腐塊的「滷蛋白」,

吃起來脆又香,

徹底給了蛋白超越蛋黃的生命啊!(笑)

這也是我覺得最好吃的小菜。

「苦瓜丸」顧名思義,苦瓜鑲肉,

苦瓜吸收了肉汁,在苦中帶著一點甘,

整個吃起來相當清爽!

來到北港必吃的「爆皮」-炸過的豬皮。

吃起來脆中帶軟,口感微妙豐富。

本店最貴的小吃「鹹菜豬肚」(50元),

酸度適中順口的鹹菜加上豬肚一起吃,

有點酸、有點脆、有點軟,口感也是多元,

味道更是棒!

一整桌子的早點不過150元,

真的是經濟實惠!

老闆真的相當親切,

明明就很忙,還特地拿給我一份「媽祖宮口食庶饈」,

簡介當地所有的美味小吃。

正面是白天的美食,

還分成30年以上老店跟在地人推薦兩個部份。

背面是晚上的美食,

同樣分成30年以上老店及在地人推薦,

還貼心的附上當地旅社。

 

對於觀光客來說無疑是「美食寶典」啊!

剛在研讀食庶饈寶典時,

老闆又特地拿了份非常有份量、有質感的「北港導覽圖」給我。

裡頭有北港介紹,

還有一張街道空白圖。

街道空白圖搭配上後方夾層裡的投影片立刻變身為

簡單易懂又豐富的吃、喝、玩、樂全攻略圖!

擺上幻燈片真的是清楚明瞭,

重點是小小一本,攜帶超方便,

拿著它彷彿擁有了全北港啊!(笑)

實在佩服設計者的用心與貼心!

 

不過更讓人佩服的是阿豐老闆的氣度!

以上的簡介都是老闆製作,

雖是生意人卻大方的將客源分出去。

老闆簡單拋下一句:「沒什麼啦,就有錢大家賺啊!

然後繼續揮汗做生意。

 

離去時,

老闆笑著跟我揮揮手說:「北港真是個好所在,趕快去尋寶吧!


老闆拿手的小吃滿足我們這些外地人的胃,

老闆熱情的簡介更是溫暖了我們這些外地人的心!

 

*****************

阿豐油飯麵線糊

營業時間:每天060012:30(週三休息)

地址:雲林縣北港鎮中山路198-1,朝天宮後方


 

 


 

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