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點水樓

  • 位置: 台灣 新北市 林口區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    新北市林口區南勢里文化三路一段356號2樓 (三井 Outlet 內)
  • 電話: 02-26086969
  • 傳真:
  • 網頁: http://www.dianshuilou.com.tw/
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 893
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.363329
  • 緯度: 25.071004

景點內容

景點描述

「點水樓」絕頂江南第一美食
榮獲:
★全台人氣小籠包評比第一名
★台灣餐館評鑑最高榮譽5顆星
★台灣牛肉麵評鑑最高榮譽5顆星

營業時間:AM11:00~PM22:00(最後點餐PM21:00)

 

 

半開放式廚房空間。

 

各報章雜誌及名人推薦餐廳。

 

120道經典時令盆菜

滬寧涼食、江南煲燒、荷塘海鮮、龍鳳珍饌、砂鍋燉湯、飯麵主食...等。

 

也有提供中式下午茶餐點。

 

點水樓(林口店)的裝潢設計相當古色古香,有些中式客棧的感覺。

 

門口的熟食外賣區,提供精緻點心,讓顧客們優先外帶品嚐。

 

 

一進門口提供的小菜櫃。

 

伴手禮區,提供給需要的顧客。

 

 

全區共有186個席位,另設有2間獨立包廂,分別為25人座席及10人座席,

2間包廂亦可打通利用。

 

店內挑高用餐空間、亭臺座席、粉磚牆、造景流水、

紅瓦烤鴨亭、情境燈光自動轉換,

彷彿置身於江南庭園用餐,藍天浮雲相伴。

 

木式圓桌椅及乾淨簡潔餐具,提供兒童餐椅及兒童餐具。

 

MENU。

 

名人推薦:

前宏達電執行長、新舞台館長、首次訪台的慾望成市男主角,

行程滿檔仍必嚐這點水樓的江南美食,

以及週刊和報紙...等推薦。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(H)東方美人茶

茶資$30元X2位=NT$60元

 

採用採用新竹的東方美人茶,又名膨風茶,

東方美人茶因小綠葉蟬的叮咬而產生獨特的熟果香和蜂蜜香氣,

沖泡的茶葉顏色較深,喝起來濃郁且順口,可回沖。

 

美粒果柳橙汁(壺)1000ml NT$120元

 

奶皇玉露包NT$90元

 

現點現蒸的奶皇玉露包

外皮Q軟,內餡是秘製的奶皇餡,需小心燙口~

內餡金黃色的流沙,香氣濃郁、口感滑順,

這才是正宗美味好吃的奶皇玉露包啊~!

 

香煎蘿蔔糕NT$130元

 

外觀為切成2小塊三角型的蘿蔔糕,份量雖然迷你,

但其實是使用老母雞高湯製作,完全無摻加一滴水製作而成,

煎得外酢內嫩,且新鮮蘿蔔含量高達30%,

裡頭充滿真材實料的蘿蔔絲,看得到也吃得到蘿蔔味,

以及搭配金華火腿,軟嫩滑口的寧式蘿蔔糕

 

全台人氣小籠包評比第一名!

小籠包NT$200元

 

現點現蒸的小籠包,實際則是小籠湯包。

 

手工麵皮製作而成的小籠包,蒸後外皮仍保持完整。

 

內餡則使用台灣本地黑毛豬肉,搭配老母雞高湯製成,

一口咬下那湯鮮味美的湯汁,每一顆皆皮薄多汁、吹彈可破,

肉汁鮮甜~這實在是太讓我驚艷了!

這是我吃過鼎X豐後,第2次覺得好吃的小籠包!

不饋是全台人氣小籠包評比第一名!!!

 

點水脆皮烤鴨(1/4) NT$600元(含點水鴨粥)

 

點水脆皮烤鴨,是嚴選宜蘭櫻桃鴨

因為我們人數較少,所以店家貼心建議點1/4就夠了,

另外搭配3種不同顏色的配料,相當有視覺饗宴,

黃皮(港點燒賣的皮炸過)、辣椒絲及蔥段(宜蘭三星蔥),

在呈現出之後,並在半開放式工作檯裡,

製做2種口味的烤鴨捲(桂花蜂蜜醬和甜麵醬)。

 

烤鴨捲(桂花蜂蜜醬)

 

烤鴨是嚴選宜蘭櫻桃鴨,肥瘦分佈均勻,

切下的蘭櫻桃鴨每一塊皆帶皮,用薄餅捲著食用,

櫻桃鴨肉質肥而不膩、口感鮮嫩,

搭配甜美宜蘭三星蔥

黃皮(港點燒賣的皮炸過),吃起來脆口口感,

辣椒絲則沒什麼辣度,搭配桂花蜂蜜醬,甜甜的口感。

 

烤鴨捲(甜麵醬)

 

同樣搭配鮮嫩帶皮宜蘭櫻桃鴨宜蘭三星蔥黃皮辣椒絲

搭配的是甜麵醬,吃起甜甜口感,有北京烤鴨的風味,

我個人非常喜歡這個口味的烤鴨捲。

 

點水鴨粥

 

而點水脆皮烤鴨,剔除鴨肉後,還會將剩餘的鴨架用來煮粥呢!

裡頭有宜蘭櫻桃鴨的鴨骨及少許鴨肉,熬煮成一大鍋的鴨肉煲粥

非常大一鍋,另外撒上芹菜提香~

。。。這粥未免也太好吃了吧!

宜蘭櫻桃鴨熱成的甜美的鴨粥,是我吃過最好吃的鴨粥呢!

不過比較要小心的是,如果是小朋友食用,帶有骨頭要小心一些。

 

蔥油餅(大)NT$130元

 

現點現煎的蔥油餅,煎得金黃酥脆,餅皮厚實且包裹飽滿宜蘭三星蔥

這是爆漿三星蔥嗎?!三星蔥非常的飽滿,青蔥脆綠鮮甜滋味,

蔥鮮甜多汁不嗆口,而且口感又不會太鹹,適合喜歡吃蔥的朋友。

 

心太軟(小)NT$150元

外層是嚴選雞心紅棗,香濃且吃起來又不帶酸味,

內餡是搭配QQ的麻糬,口感吃起來是糖漬紅棗麻糬風味,

就算稍微冷掉也仍相當Q,非常特別經典的一道小點心。

 

「點水樓」,名片,除林口店,

另外還有南京、SOGO、懷寧、南崁、桃園、新竹店,

建議前往用餐前事先預約,避免久候。

推薦菜色

  • 小籠包
  • 點水脆皮烤鴨
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秀色可餐
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