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麵皮厚手工刀削麵

  • 位置: 台灣 台北市 文山區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    台北市文山區興隆路二段42號
  • 電話: 02-2931-4636
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4215
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.546076
  • 緯度: 24.9987849

景點內容

景點描述

介紹的是在興隆路二段的刀削麵館



 
"麵皮厚"下午營業時間為5點!!




 

進去後菜單在您的右邊
要自行拿取唷




 
從10/15開始漲了$10
感覺變得好貴,畢竟我在還沒漲價錢前就有來吃過了
每月公休時間也先訂出來
因為他們生意真的很好
雖說我是第一位客人
但第二位客人接不到5分鐘就來了。。。




 
價目表也有列在牆上



 


這是刀削麵的由來(有興趣的不妨去光臨)






小菜除了小魚乾$40其他都$30



這家使用的牛肉為澳洲牛~應該是處裡的方式以及牛肉的等級...

吃起來完全不會有牛肉乾的感覺!!這回澳洲牛給我很不一樣的體驗

 


沒記錯已經是第四訪了
前幾回點:紅燒牛肉麵、榨菜肉絲麵、木須炒麵

今天想說來點特別的就點了"番茄牛肉麵"$130





色、香、味俱全的番茄牛肉麵上桌啦
可是我都會去夾酸菜來填肚子
不然其實分量很少。。。

他們沒有所謂的"加大"~這讓吃不飽的人相當困擾((因為我也是其中之一

儘管沒有"加大"但是我卻聽到一推人點餐完後跟老闆說麵量減半...

這是怎麼回事啊





 
但也是好吃我才會拿來填肚子



刀削麵是一塊一塊的
頗不好夾,可是Q軟程度我想連沒牙齒的都能吃((虎扯
滿碗的酸菜



 


既然是牛肉麵,牛肉當然不可以輸給麵囉
他們的牛肉不像牛楠有嚼勁
看起來很像一塊牛肉乾吧!!!!!
大誤,牛肉完全被煮的很軟嫩,一咬整塊就會被分解
根本可以說是整碗的""了



 

餓到不行的我湯也喝光光
通常只有清燉牛肉湯會合我胃口



 

那位師父一手拿麵糰一手拿刀子不斷削成小塊的






 
番茄牛肉麵與紅燒牛肉麵完全是只差在番茄((廢話
番茄的湯頭有稍稍清淡點,可是也沒差到$20這麼多吧
盤纏比較多的人再點番茄牛肉麵吧!!

假如要吃飽的話,木須炒麵就很推
分量真的多,可是就完全在吃麵
炒麵的照片被我刪了,想說我還會再來吃的說

可是榨菜肉絲麵就算了,一點也不搭我的口味

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