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瓦城泰國料理 (台中三越店)

景點內容

景點描述

 

上網爬文很多網友都建議一定要先訂位

免的到時候需要等位置較久

有了網友的強烈建議當然要先電話預約囉

從電話訂位到訂位小姐的專業態度都讓我很滿意

於是~我的瓦城初體驗就這樣開始囉





位於中港路新光三越10F的瓦城泰國料理

我還是第一次去造訪呢

Y對瓦城的原味月亮蝦餅有著極高度的評價










當天去造訪是星期三的晚上

座位一樣座無虛席

隔壁的客人一離開馬上又有新客人上門

以這樣不景氣的時代

有這樣的生意量實屬不簡單



 

店內的環境很舒服

雖然生意很好但也不會吵雜


很快的我們就決定好晚餐的餐點

點菜的專員也很專業

我很喜歡他呢~他叫做霍爾

是霍爾的移動城堡裡面的霍爾

可惜在一切很滿意裡還是有一些牢騷

待我慢慢道來





我們點了前菜香茅蝦沙律/原味月亮蝦餅/泰式檸檬蒸魚/醉仙牛肉/茉莉香米及椰子汁

飲料餐前上所以很快的就上桌了

正當點完餐點不到兩分鐘

泰式檸檬蒸魚也來了

我跟Y兩人互看了一眼

這魚......該不會是蒸好等客人點的吧

還是點錯了剛好我們有點了一條魚就趕緊幫我們上了

於是Y請服務人員先拿走並且說"我們點的沙律都還沒來怎麼魚就上了呢?"

過一會一位自稱是副理的人員上前解釋

說"不好意思!因為沙律是熱的所以蝦的部分需要煎過再拌!所以需要一點時間"

那這樣講也不對!"難道蒸魚的時間會比煎蝦還要快嗎?"

據我餐飲經驗一隻魚從點單到蒸好少說也要15-20分鐘

哪有點了單子不到2分鐘就咚咚咚的上桌了

後來那位副理也沒再解釋甚麼就離開了






隨菜一起上來的泰式辣醬真的太棒了

上網爬文網友有說服務人員通常會介紹說辣椒越槌越辣

如果不吃那麼辣千萬別因為好玩就硬槌

可是.......我的服務人員怎麼沒說勒@@

還好我太能吃辣了

這一缽辣椒醬完全讓我獨吞啦

Y淺嚐一口就快冒火了

所以後面的菜不管是哪一道我都拿來沾泰式辣醬

又酸又辣!極品啦

PS:但是沾到後面已經剩下酸而已~辣椒好像已經不那麼辣了呢







[椰子汁99圓]

這個椰子汁味道好濃郁

又香又甜

台灣的椰子都沒那麼好喝耶

裡面的椰果也很軟Q







[原味月亮蝦餅320圓]

這道蝦餅剛好非常適合不嗜辣的Y

他用非常期待的語氣問我"怎樣?是不是很好吃阿?"

印象中好像有吃過比這個更好吃的蝦漿料理

所以我跟他說"還好啦!!"

Y有點不服氣的說"那你說說看阿~哪裡的月亮蝦餅比瓦城好吃?"





看來我應該是吃過手打蝦丸之類的蝦漿料理

Y聽到我拿這手打蝦丸跟蝦餅比就直說我是來亂的







[泰國茉莉香米30/人]

在瓦城米飯是算人頭的

每人30可無限追加

所以每桌邊都會擺上一個錫製的飯鍋

讓客人隨意追加






[香茅蝦沙律300圓]

這道菜是點菜弟弟特別推薦的

點來吃吃看覺得好像~

嗯!沒啥特別





是說裡面的醬汁酸酸辣辣還蠻開胃的

Y說以後就點海鮮時蔬沙律好了

至少比較不會踩雷








[醉仙牛肉300圓]

牛肉炒了一些乾辣椒跟腰果

有點像是宮保牛肉的做法








原本我比較屬意想要點椰汁炒牛肉的

網路上很多人推薦說超下飯

但後來會決定點醉仙牛肉的原因是反正我是第一次吃瓦城

每一道對我來說都是新鮮貨所以就沒差

吃完這到醉仙牛肉後我跟Y說"下次點椰汁牛肉試試"

醉仙牛肉的味道並沒有很突出









[清蒸檸檬魚480圓]

我們兩個人一起把這隻魚給解決了







不是因為魚很新鮮

而是外帶很麻煩









瓦城的米飯沒有碗裝盛

只有盛在盤子上

所以到最後我就放棄筷子

直接用叉子跟湯匙吃飯吃菜

後來我發現~其實這樣也很方便

可以用湯匙直接舀辣醬來吃或淋在菜上!!!!超方便的







[摩摩喳喳90圓]

這冰品是Y指定要吃的

我就淺嚐幾口而已

煉奶加上椰漿的淋醬非常濃郁






冰品上的那一陀黃色物體是綠豆泥

加上一些豆類與粉圓其實還蠻好吃的













餐點都上完了服務員會送上薄荷糖讓顧客消除口中的異味







當日消費的帳單提供有興趣的朋友參考






瓦城的品管做的不錯

但是不應該為了趕時間而忽略了出菜的順序

尤其是需要時間料理的餐點

或許廚房為了提高出菜速度而事先預蒸好一些魚

反而變成了反效果

除了這一點小意外其餘都讓我覺得很不錯

再訪率大大提升喔


 

 

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