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胡家土魠魚羮
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招牌都喑了我就問店家還有沒有在賣還好店家說還能
不然就要白跑一趟了
這是他們的菜單今天點了一碗土魠魚羮($60)
不過店家這時的土魠魚不太夠了、就問米茶熊要不要加赤肉和花枝.如果不要就要在等個六分鐘了、因不想等所以就在加其他的了
因為要外帶、所以老闆還在詢問土魠魚要分開裝還是一起
我比較愛吃酥酥脆脆的土魠魚、所以就請老闆幫忙分開裝了羮的部份個人覺得有點小碗呢
羮內還有竹筍和蛋花
赤肉和花枝
在要吃的時候才把土魠魚放到羮內
這樣可以吃到酥酥脆脆的土魠魚並沾了點羮吃起來也比較不會太乾他的羮吃起來味道不會太重
赤肉咬下去還滿札實的也不會很死鹹
花枝咬下去會有淡淡的花枝的甜味也滿Q的
土魠魚吃起來外表非常的酥脆、不過裡面會有點點乾
裡面的魚肉吃起來沒有很軟嫩、如果裡面的魚肉能吃起來軟嫩一點會更好
文化二路一段68巷內也有不少小吃了.有到附近朋友們可以到巷子內的小吃店呢
種類還不少呢
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