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阿輝現炒黃牛肉

  • 位置: 台灣 台北市 大同區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    台北市大同區涼州街30號
  • 電話: 02-25528073,0988-895781
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 6885
  • 低消: 100以下
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.51262
  • 緯度: 25.060681

景點內容

景點描述

在台北標榜著本土黃牛肉麵的店家不算少,而用黃牛肉做熱炒就少上許多,這家靠近涼州街和甘州街口的「阿輝現炒黃牛肉」,算是比較少數有供應現炒黃牛肉的店家,走的是平價路線,雖然位於迪化街附近的老社區,附近也都是傳統小吃為主,但是還是能夠吸引老饕的注意,每到用餐時間這裡總是人聲鼎沸,為的就是一碗只賣50元的清燉牛雜湯。 

阿輝現炒黃牛肉原在南機場附近,後來才搬到現在這個位置,進到到店裡面完全沒有裝潢,完全開放式的空間,只需找張空桌椅坐下,就可以點餐來吃了。

鐵桌上只放著筷子, 座位相當簡單,阿輝除了現炒牛肉之外,還有現炒羊肉一項,不過主要是炒黃牛肉、蔥爆牛肉、番茄牛肉、薑絲牛肉和炒牛肉麵等等,至於涼拌系列有涼拌牛雜、涼拌牛肉、涼拌牛腩佛,有關牛的部位大部分都有在賣。

牛肉蓋飯

用芥蘭菜跟牛肉片來拌炒芥蘭牛肉,完整的鋪在白飯上面,對於一個人來吃,再加上一碗美味的牛雜湯,如此簡單的兩道飯菜,價格同樣平易近人,而且可以吃的相當飽足。

炒黃牛肉是用芥蘭菜跟牛肉片來拌炒,加入沙茶醬汁來調味,是我相當喜歡的口味,因為有請店家調成小辣,炒出來的牛肉帶有微微的辣度相當好入口,這裡的牛肉吃來肉質軟嫩,口感還算細緻,跟進口牛肉當然不一樣,配上翠綠的芥蘭菜真的很對味,唯一可惜的地方,是炒的略微油一些,吃到最後盤底會有一曾浮油說。

這碗牛雜湯給的料還算多,湯頭其實是清燉的,喝起來清爽又鮮甜,店家會附一小碟的醬汁,只要將牛雜沾點豆瓣醬來吃味道會更佳,而且完全吃不到牛肉腥味,湯頭無太多的調味過程,簡單料理來呈現這碗湯的原汁原味,也許是新鮮的關係,這碗牛雜湯確實能抓住客人的心。

特色:平價黃牛肉專賣店
營業時間:11:00~20:00
每週四公休
價位:每人平均消費100元
消費方式:單點

餐飲菜單及價格:

  • 炒黃牛肉 NT90元
  • 蔥爆牛肉 NT130元
  • 番茄牛肉 NT130元
  • 薑絲牛肉 NT130元
  • 牛雜湯 NT50元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 炒黃牛肉

適合人數:好友小聚、情侶約會、一人獨享
氣氛:安靜輕鬆
座位:長桌

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