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芯園民宿咖啡屋

景點內容

景點描述



因為購買了旅展上芯園住宿+餐飲的套裝券,所以此次除了入住芯園的《安妮公主花園城堡》,也連帶品嚐到芯園的下午茶與套餐,還有連同住宿隔天早上的英式早餐唷!

芯園位於宜蘭縣冬山鄉,離冬山車站頗近的,從芯園外觀看來,主要是左邊這棟橘色建築就是接待處與用餐區,旁邊這城堡模樣的則是住宿區,連同整個園區後方都是住宿區。

走入芯園的餐廳,懸掛的華麗吊燈與周遭的擺設,增添了富麗堂皇的感覺,主人更用了很多花卉與小擺飾、餐具來點綴,整個感覺美輪美奐!



門口可以看到幅磁磚拼貼的芯園二字,頗為特別,還有個大喇叭造型的復古留聲機,整個餐廳環境既有歐式風格又有傳統的復古風鑲於其中,融合一體,處處有老闆的設計巧思。



而餐廳的座位區多為四人桌,窗邊的座位可以看到旁邊的花園藤椅加上個靠墊坐起來滿舒服的。

也可以選擇坐在這幅民宿老闆娘畫像旁的這座位,有沙發椅坐起來更為舒適 

接著來好好介紹一下芯園的菜單,這兒非住宿的客人也可單獨來用餐,有提供下午茶的部份,還有排餐、火鍋(價格$330~390元)以及咖啡茶飲等。菜單上有特別註明芯園用的蔬果時才來自於南澳鄉的『朝陽有機蔬果園』,是無農藥的耕種,產地直送,非常地新鮮喔!

首先,介紹的是當天下午茶所點的《藝術果雕系列》中的招牌藝術果雕鬆餅$250元和藝術果雕蛋糕$250元。


招牌藝術果雕鬆餅,擺盤頗有設計感酥軟的鬆餅淋上蜂蜜甜滋滋地一口咬下真是滿足水果就好幾種有脆度的芭樂、冰甜的西瓜鮮紫紅潤的火龍果甜滋滋的鳳梨、酸甜兼具的柳丁和小番茄整盤很快就被我們吃個精光囉!

而另道 藝術果雕蛋糕,水果當然也是有的囉而這塊巧克力咖啡蛋糕很好吃不會有太甜過膩的感覺,紮實的口感軟綿的蛋糕我誠心推薦喔!

下午茶點這個藝術果雕系列是沒有附飲料的喔,當然老闆有提供開水,且我們一入門要check in的時候,老闆已經馬上奉上兩杯花果茶來招待我們,所以自然也不需要額外點飲料囉!

接著,介紹我們當天的晚餐,享用的也是芯園的排餐系列,菜單可參考如下圖,我們點的是酥烤德國豬腳$690元和『迷迭香雞腿佐雞翅$490元,點排餐系列都有含餐前酒、花果茶麵包熱湯沙拉飲料及甜點餐點內容非常地豐富唷!

我們當晚選擇坐在側邊沙發區用餐,先享用了餐前酒,微微酸的口感觸動了口中的味蕾旁邊的桌燈帶有巴洛克風稍微昏暗的燈光下用餐感覺也頗有情調的。

而迎賓花果茶也就同下午來check in時所招待的,酸甜的口感非常好喝看了menu上介紹這內含仙楂洛神烏梅陳皮金棗是芯園特調的口味喔!且這花果茶也給得很大方我們喝完了還有續壺喔

蒜香式麵包,剛烤好的麵包酥軟且可以聞到蒜味飄香就算好吃但給一塊就夠了,因為接下來還有份量十足的大餐等我們繼續享用。

這滿滿一大盤的生菜沙拉,灑滿非常多堅果醬是有點像麻醬的口味帶有點微鹹還有生菜和葡萄乾整個份量十足感覺很營養很讚的一道沙拉。

當天的湯是奶油玉米濃湯,濃郁的湯內有好些麵包塊、馬鈴薯加上玉米粒與紅蘿蔔切丁再灑上黑胡椒佐味,感覺也是料多實在的一碗湯

當天還有來個荷香粽子菜單上並無列出會有這道且吃到這時其實已經有些飽足感了但這粽子還是勾起我的食慾。


打開粽子外包裹的荷葉,可以聞到淡淡的荷葉香與米飯的香氣,粽子的米粒不會過爛還是顆顆分明,雖沒有特別地調味但我覺得單吃就很棒了嚼了以後會有點甘甜當然也可沾一下這甜辣醬汁一起吃也是別有味道。



接著就是當晚的重頭戲,豬腳上場囉看這份量十足的大豬腳和我ㄧ年前去吃過的德國豬腳相比毫不遜色且口感也相似喔,外皮是屬於較硬的口感 

切開給大家看一下剖面,豬腳肉不會過於油膩,建議要搭配酥脆有硬度的外皮一起吃,還可沾著酸黃瓜搭配著吃,如此口感更為豐富唷!

另個雞腿佐雞翅餐,則是老闆推薦的所以就點了這個擺盤也是有設計過這調味是用迷迭香旁邊也有沾醬與酸黃瓜可佐味,這道吃到後來會有些油膩感比較起來豬腳餐比較推薦但若是女生可能會覺得份量稍多喔。

最後還有飲料,當天沒有果汁,所以點了冰奶茶奶茶的味道有點淡

另杯原本要點的是熱咖啡,但嚐了之後發現是杯熱奶茶,可能老闆記錯了,但我們也不計較囉!

真的是最後一道了,就是甜點,當天是個草苺布丁上面還用個葉子裝飾軟Q的口感當然也是很快就吃個精光囉!

整頓晚餐吃下來非常地飽,因為我們下午茶吃到四點,然後六點半開始享用晚餐,時間間隔有點近,且排餐的份量十足,一直到隔天早上都還非常地飽喔!但還是一個愉快的用餐經驗~

 
也附上芯園的名片給大家參考

 

 

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