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侯門小院

  • 位置: 台灣 台南市 中西區
  • 類型: 中式料理 燒烤
  • 地址:
    台南市中西區忠義路二段211號
  • 電話: 06-2235449
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 6737
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  • 經度: 120.2045305
  • 緯度: 22.9974876

景點內容

景點描述

在稱為醫生街的忠義路上(成功路到民族路這一段)

幾個月前開了一家小炒+燒烤的居酒屋

店名叫做-侯門小院


旁邊則是他們附設的-香蕉燒烤

燒烤開設獨立店面主要是要方便外賣的關係吧!?

進入前可以看到在冬天來臨時主推的鍋物料理

這裡菜單滿簡單的~就A4影印加護貝(而菜色其實也不多~)


銷魂原汁牛肉麵-聽說是招牌必吃料理喔~(可惜當時咱們不知道要點...)


這裡可是一間百年的老宅喔~屋主侯家歷代可是地方的望族呢-

侯家是在日據時期第一批取得執照的台灣醫師

歷史悠久的匾額已經看不太出是寫甚麼了~


台灣的醫生家族醫及三代不算少見

但像侯家及其姻親高家(高再得醫師,其兒子是高俊明牧師)就有近百位醫師

而侯家從侯皆得開始 第二代侯圖壽、侯全成

第三代侯書宗、侯書文及第四代的侯良信也都是醫師

醫及四代在台灣就真的不多見了


侯宅的建材和做工也非常考究,整棟建築幾乎找不到一支釘子

屋頂梁柱也是只利用卡榫工法完成

 

接下來就是咱們今天的重點-上菜囉~

炒飯(60元)-感覺還好沒什麼特別的

蒜泥白肉(100元)

處裡的還不錯~不會覺得油膩(不過份量有點少)


炒高麗菜(100元)


鹹蛋山苦瓜(120元)-鹹蛋黃滿多的

今天有點冷~來個鳳梨苦瓜雞吧(400元)

湯頭還算不錯 不過雞肉處裡的不理想~不軟嫩


炒麵(60元)-麵條是用意麵

鳳梨蝦球(150元)-蝦子好像炸太久有點太乾了~


宮保雞丁(150元)-雞肉有點少~不過"粉辣"


炸雞軟骨(正確名稱和價錢忘了)

雞軟骨這樣料理我是第一次吃到 還算不錯

如果~油可以瀝乾一點應該會更理想喔~


紅燒豆腐(100元)

燒烤-雞屁股

燒烤是由香蕉燒烤料理的(沒記到價格)

感覺比較平淡~雞屁股還是抹點醬汁會比較好一點~


香蔥煎蛋(80元)-吃起來還算可以~不過賣像則可再加強~

燒烤-雞小翅

外皮烤得很酥脆~不用醬汁就很有味道了~


炸中卷絲(180元)

不知道是不是油品的關係~一樣感覺有點油...


燒烤-烤雞腿

跟雞小翅一樣不錯吃~


帆布上的毛筆畫是其中一位老闆親筆寫的喔~

也有開放給客人自行創作喔~


雖然是在百年侯宅裡面營業 不過其實不是在屋內喔~

而是在門廳外面大埕 算是半露天的開放空間

 所以業者有準備對抗寒冬的戶外型暖爐...




這一攤我們大概8~9個人(沒飲料但有一手啤酒)總共2千出頭

價位算是蠻一般的~不過每道菜的份量似乎都比一般的少了點

提供的菜餚種類也比一般小炒店少很多

而料理的口味不算難吃 但也沒什麼較突出的特色

如果單靠侯家百年老宅做為號召

就要在號稱美食天堂的台南做出成績恐怕不太容易喔~

不過還是推薦大家來參訪並了解擁有百年歷史的古宅人文吧~


營業時間:15:00~01:00

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