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米格手作霜淇淋

  • 位置: 台灣 高雄市 鳳山區
  • 類型: 地方小吃 甜點冰品
  • 地址:
    高雄市鳳山區澄清路158號
  • 電話: 0970-132164
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 8747
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.3444956
  • 緯度: 22.6281434

景點內容

景點描述

今年夏日冰品界,可是霜淇淋大軍的天下啊!無人可倖免這波霜淇淋海嘯。

觀看北部的霜淇淋激戰,南部也不惶多讓,飯後散步在高雄市區,不時就會發現一家手作霜淇淋。而其中就屬今天要介紹的「米格霜淇淋」呼聲最高!萬人粉絲團、部落客的激推連載分享文,都足以見得它的超人氣,所以怎麼能錯過它呢!

米格店址就在澄清路上,也就是通往鳳山文山特區的重要道路,就之前介紹過的鳳山美食,有約略向大家介紹過文山特區,簡而言之就是其發達程度不輸左營區就是了。澄清路上,每天都是車水馬龍的盛況,而米格的所在位置,附近沒有停車位,雖然當天有不少人是將車臨停路邊,但是這樣不僅阻礙交通,也會佔到用路人的權益,所以還是建議騎機車前往會比較方便。

在一百公尺外,就可以看到這片黑鴉鴉的人群,好像大家都約好晚餐過後,來「米格」集合似的。許多孩子更是擠在櫃前,蹬足探頭的引頸期盼這將至手上的美味。

小小的霜淇淋舖,每天只販售兩種限定口味,而店家也會在前一天於粉絲團公布口味,有中意的口味,就不要猶豫,立刻驅車前往吧~使用原木打造,帶點日系風格的小舖子,是不是也與台南知名的散步甜食「蜷尾家」很相似呢!

今日來朝聖的是「京都抹茶」和「北海道鮮奶」。米格霜淇淋一支70元,於店家粉絲團按讚可享第二支50元的優惠喔!可能會有不少南部鄉親覺得這價位頗高,不過店家主打的是手作的天然美味,追求自然的健康之道,比較那些加工製作的霜淇淋,就品質上,我認為這價格是合理的。

騎樓下的「米格」,在屋簷邊掛上了日式的紙燈籠,築起小舖的溫暖光暈,在夜晚為嗜冰一族指引美味基地。

參考網路上其他格友的分享,據說米格是由四位換帖的好朋友所打造出來的,這裡的每位服務人員無不帶著熱情和笑臉迎接貴客,跟客人的互動就像是在招待遠方來的朋友,充滿喜悅與感謝。雖然排隊的人很多,但是服務人員動作很快,所以一下子就輪到我們了。

輪到我們的時候,幸運碰上店家的新品試嚐大招待,他們大方的準備了一箱試吃品,請現場排隊的客人吃,當天試吃的口味是現炒北港花生所研發出來的。一邊遞新品給客人試吃的時候,一邊還對我們說著“真不好意思,拿我們當試驗”。而另一位貌似老闆的大哥說道:「今天試吃品是60分,正式上架的時候會給客人們100分的美味」。這種爆紅後,仍是不失親切熱情的服務態度,實在是令人激賞。

不過,話說這60分就足以讓我們感到滿意了,還是‧‧‧其實是我們太容易被滿足呢?!

這曇花一現的60分花生霜淇淋,除了香濃外,還可以吃到花生顆粒,而且這花生香氣真的不同凡響,果然是台灣自產的花生,自然的花生香,硬是大勝以往有添加香精的口味,天然的果然最順口,也最不甜膩,身體負擔也不大。

左:京都抹茶 右:北海道鮮奶

為了方便拍攝,我便慫恿歐巴兩杯皆選杯裝,雖然他有點依依不捨那看起來挺好吃的甜筒餅乾。(雖說選杯裝是方便拍攝,但其實是有看到其他格友說,好像杯裝的量有比較多,大嬸心態又上身了)

握著這兩杯冰淇淋,手感還真是有點沉甸甸的呀,後來還差點吃不完。

先來說說歐巴的北海道鮮奶,淺嚐了第一口,真的是奶!奶!奶!嚇得我倒退三步。老實說,內醬對於這種超級奶味,不怎麼有好感,因為我本身很怕鮮奶味,又加上自己有乳糖不耐症,所以對這類鮮奶系列的,真的是聞“奶”色變啊!

雖然有許多霜淇淋也說是有加入鮮奶製作,但吃起來奶味沒那麼重,而且通常是香草味居多(是假奶的意思?),這種“假奶”霜淇淋,我反而吃得不亦樂乎。

倒是歐巴,這支一到手就舔得不像話,看他專注吃著都沒時間吭聲,想必是很對他的味。後來硬是打岔他,問他吃起來如何,他說:「鮮奶味醇厚、香濃、不過甜、調味的比例很剛好,吃到最後也不會膩!」

接著是我的京都抹茶,清爽的抹茶色,看了就讓人舒心,上頭還撒了一些紅豆,頗有宇治金時之姿啊!在現場等候的時候,聽到店家不斷的向前面的客人,介紹著今日的兩款口味,我只專心聽了京都抹茶的介紹,說是用日本抹茶粉下去製作的,一聽就讓我對這款口味,有著越來越深的期待。

初嚐一口,馥郁的茶香便溢滿唇齒中,甜度比起北海道鮮奶來得低一些,稍嫌美中不足的是紅豆偏乾硬,如果可以燉得更軟爛,讓兩者融合在一起,會更完美。

在口感上,它沒有美式冰淇淋那般的黏滑,霜淇淋帶有很細微、很細緻的結晶顆粒,吃起來更有沁涼感,好像每一顆結晶,在身體各處打消暑氣一般,唯有暢快二字可以形容!鮮明溫潤的抹茶香,不帶澀味又不失去油解膩之效,一切都是這麼剛好。

而跟之前吃過的「御前上茶」和「三星園抹茶屋」一比,米格的表現又是如何呢?先說它沒有御前上茶的甜膩,也沒有三星園加倍奉還的抹茶味,一切都是拿捏的剛剛好,是很符合台灣人口味的。

「米格」親切的服務態度,每天力求創新的經營理念,也難怪會有如此的高人氣和廣大的死忠粉絲,這間激推給大家,趁著冬日還沒來,趕快來米格嚐嚐這迷人的手作甜食吧!

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