參觀黑糖工廠不需要預約也不需要門票、也不需要停車費...騎進來就對了~

建築很亮眼，沿著國到58號騎，無論是往南或往北都很容易看見他!

非常清楚的指示牌~不過也就那麼一棟建築應該不會迷路

沿著指示牌走馬上就可以看到機台了!

而外面擺著一堆捆好的甘蔗

首先是壓榨機，這是用來壓榨甘蔗的。甘蔗汁的重量佔甘蔗的75%，剩餘的是殘渣。

接下來這幾站都是為了熬煮甘蔗汁、去除浮沫雜質，使其變成糖漿的站別...

熬煮中的甘蔗汁~

熬煮完後的糖漿放入鐵板，給他幾分鐘的時間自然乾燥、
切塊就成為我們看到一塊塊的黑糖了!

黑糖屬於含蜜糖，是用傳統方式(上面參觀的流程)熬煮而成的，
而常看到的砂糖則是屬於分蜜糖，在煮的過程當中會把糖蜜抽出來而形成原料糖
(如：白砂糖)。原料同為甘蔗，一公斤的甘蔗可以製造的黑糖約為140克，
若做成原料糖約略是120克。

據說製糖的方式是在1453年時從中國南京引進，不過當時製造的是液態糖。
直到1632年才由福建引進固態黑糖的製造方式。

黑糖的好處多多，網路上搜尋都可以找到相關的資料。
像是裡面含有對於健康有幫助的鈣、鉀、鐵等等礦物質以及維他命等。

生產站就短短的...從頭走到尾也不用一分鐘然後就被引導到花錢的地方了

裡面賣的最多就是黑糖(廢話)，雨櫻覺得價錢沒有很便宜，但也不貴，
分了原味、鹽味和薑味等不同口味，都提供試吃。
除此之外，也賣了沖繩的其他土產，同時也有餐廳可在此吃飯。

至於黑糖...雨櫻自己吃起來覺得跟台灣買到的沒有差別：都是甜的(被拖走)。
雖然不太確定是否純度有差別...不過既然來了就乖乖的被騙一下錢吧!