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吉品肉圓

  • 位置: 台灣 高雄市 三民區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    高雄市三民區新民路172號
  • 電話: 07-3834603
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3589
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.32236
  • 緯度: 22.653298

景點內容

景點描述

繼上次苓雅油煎肉圓後,又在高雄市找到另一家也是油煎肉圓,聽說以前是從小攤販做起,現在則是有店面,讓客人有舒適的用餐環境,除了肉圓外店家還有米糕,這一家有網友推薦,吃起來心裡會踏實一些。

老闆的檯子上還在煎肉圓,我們是過了中午吃飯時間才跑去的,一開始還得和別的客人併桌,還好陸續有客人吃完離開,才有位子坐。可想而知中午客人應該更多。吉品肉圓和苓雅油煎肉圓所使用的油量不太相同,苓雅油煎肉圓有點半煎半炸,所以用油量較多,而吉品真的是用煎的,用油量不多。

不鏽鋼裡的醬汁是肉圓的醬汁,也是米糕的醬汁,醬汁顏色像醬油有點稠稠地,介於醬油和醬油膏的濃稠程度,味道清淡沒有很突出的鹹或甜味。

店內桌椅數五~六桌,還可以一邊吃肉圓一邊看電視。

筒仔米糕25元,米糕淋醬汁還是第一次碰到,所幸醬汁如先前所說並不會很鹹,清清淡淡的醬油味而已,米糕蒸得相當熟透,吃起來很軟,還不錯吃。上面的黃瓜片適時地讓嘴裡的厚重味清除。

脆皮原味肉圓25元,店家還有另一項脆皮筍乾肉圓,已經售完,只能等下次才能吃到。影子想應該只是裡面包的料不同而已吧。油煎過後的肉圓呈現金黃酥脆的嚼感,外皮的軟硬程度比苓雅油煎肉圓來得軟一些,也比較好入口,不過苓雅油煎肉圓焦香味比較重。

影子喜歡加辣椒一起吃,這家的辣椒醬不像是化學辣椒醬,顏色較深也比較辣一些。

裡面的包餡是豬肉塊和豆薯,豆薯吃起來脆脆地,豬肉也以瘦肉為主。

肉圓的醬料和肉圓是分開擺,影子是喜歡直接將醬汁淋在肉圓上,吃起來方便,不然還要像這樣吃一口沾一口醬汁。 

桌上有香菜,可以自行添加,影子又想到大口吃台灣的主持人阿松不愛吃香菜的故事,「老闆給我一杯珍珠奶茶,不加香菜。謝謝」。哈...

四神湯25元,老闆很用心熬煮四神湯,除了大腸之外,中藥四神的材料也都在裡面,尤其是薏仁煮得相當綿,討厭吃薏仁的影子,都覺得薏仁吃起來像粥的口感一樣。


吉品肉圓的營業時間只到下午,中午客人較多,想在店裡吃要錯開時間,提供給大家資訊。

營業時間:7:30~15:30 (假日提前至14:30收攤)

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