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大根田火鍋專賣店 (漢口店)

  • 位置: 台灣 台中市 北區
  • 類型: 日韓料理 各式火鍋 燒烤
  • 地址:
    台中市北區漢口路四段208號
  • 電話: 04-22315698
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2060
  • 低消: 100以下
  • 高消: 200~500
  • 經度: 120.680366
  • 緯度: 24.166773

景點內容

景點描述

大根田韓式燒烤火鍋專賣店!這間原本是阿甘火鍋,不知道因為什麼原因變成大根田,位置就在九鬼麵包的隔壁。今天到的時間稍微比較早了點,所以就先到隔壁買些麵包來當隔天早餐。

吃飯時間大約七點左右人並不多呢!

店內的用餐空間是屬於狹長型的視覺效果還蠻不錯的,但如果沒那麼空應該會更好。

這裡標榜的是韓式燒烤鍋和石頭火鍋,而鍋的種類就跟一般的小火鍋店差不多,價格算是還OK,$160起跳。我本來是想選我愛吃的石頭火鍋,不過因為沒try過燒烤鍋,所以還是選了特級牛肉的燒烤鍋來嚐鮮!

加熱方式則是採用瓦斯爐,嗯,很好,我個人覺得比用電磁爐的感受要來的優。

店內用餐的話還有提供汽水機供自取,這點還不賴!

可樂的氣還算足。

這裡的醬料並不是自己裝的,僅僅提供部分酌料供簡單調配。這點感覺比較差一些,畢竟每個人的口味不盡相同。

蔥花、蒜泥,變不出什麼把戲阿,(p.s 蔥花的部分略乾)

這個就是燒烤鍋了,第一次見到。我也不清楚是不是屬於韓式的,整個感覺很新鮮!直到我開始煮,就後悔了。

餐具的部分,有沒有,原本叫阿甘火鍋吧!

同行的Katherine點的是石頭火鍋,所以又跟阿二以及九冠樓一樣,肉片要被抓去處理了。吼,台中的石頭鍋怎麼都這樣!

Katherine的小火鍋,這是剛炒完加入高湯的樣子。

爆香過的肉片!中規中矩囉,肉質也不錯,不過還是輸特級牛肉一些,比較沒有脂肪就是。

嗯,我也要來開始煮了,但我錯了~這個湯量是要煮個屁阿。

唉~來看看菜盤吧,這個是我的特級牛肉!肉質還蠻優秀的喔,煮起來的口感肥瘦適中,吃進嘴裡,心中滿是感動。

單點的鴨血,應該是根麻辣鍋的相同這樣一份才$20,份量很多又好吃喔!

這裡推薦比較不同的吃法,吃冷的!清涼爽口,煮過再吃反而味道比較沒那麼優呢。

菜盤的部分,東西還不少種類也還算多,真的吃完其實應該也很飽。

一樣是額外加點的豆腐跟米血三樣才$50,不點可惜。而且份量一樣不少呢!而這個米血據說是鵝血,吃起來的口感會與一般的豬血糕略顯不同。我是還蠻喜歡的,但是要沾沙茶囉。

豆腐是還蠻嫩的,但是我對豆腐其實沒有特別偏好啦,就還不錯吃!

來看看為什麼我後悔用燒烤鍋吧,烤肉片還不錯,有銅板烤肉的fu。

這個旁邊的菜是怎樣,沒有一樣可以完全泡在湯裡的,要我怎麼煮啦?應該乖乖點石頭鍋的 (畫圈圈)。

有幾點比較特別的可能要提出來一下,這裡的芋頭不知道是怎麼樣,感覺煮起來就不是粉的,但是還是可以吃啦。

比較離譜的是Katherine的這個海陸火鍋,海鮮盤部分的東西都不新鮮,看看這個蝦,有沒有瞎?都綠的耶,超噁!

蝦以外的,蛤蠣、牡蠣、貝、魚肉,大概只有魚肉還勉強吃了沒事,其他的味道都有問題,而煮起來的,相信我.你不會想要放進口中的,甚至Katherine的整鍋高湯還因為煮了蛤蠣而換掉。

後來有請店家把這個海鮮盤剩下的東西換掉,但換上來的還是不新鮮的,我也不敢吃,後來發現他們這裡的工作人員都會把海鮮盤先裝一盤一盤後放在外面,但是可能客人消化的速度不夠快,或者是天氣其實還蠻熱的,所以沒消化完的又拿回去冰,疑似反覆數次後造成這個海鮮不新鮮。Anyway~如果真的要來吃,其實可以,但真的不建議點海鮮類,會後悔!我們這盤海鮮幾乎都沒吃到,狀況實在很不優,但是肉類以及加點的優惠菜盤其實還不賴喔。

時間:週一至週五 17:00~02:0/週六日11:00~02:00

本文由【哪裡好吃哪裡去:神秘的水原誠】提供

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