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幾分甜烘焙工坊 (五股店)

景點內容

景點描述


來這家店本來是要來報備看可否能夠有張准許拍攝的許可證,也好回蘆洲去拍那家新開的分店,那家新店面很乾淨很漂亮,但是因為安東尼沒先通報預約所以可惜不能拍到,但服務人員有給安東尼建議說:『去五股那家旗艦店拍,那家更漂亮!』,這引起了安東尼的興趣,可是印象中經過五股的這家小小的,這是旗艦店?!

拍著拍著也沒看到服務人員制止,索性就給它繼續拍下去,反正這家也蠻漂亮的,"幾分甜"的外觀也都差不多,反而這家不但請安東尼喝茶、試吃,還很熱心、滔滔不絕的向安東尼介紹,還好有DM小冊子,不然安東尼真沒辦法記下那...麼多。


門口擺了一桌的蛋糕、甜點,安東尼一看就知道這大概是所謂的NG商品(邊切得不好看或多餘食材),因為這裡應該是總公司,也就是中央烘培工廠,像北投的 "一之鄉" 也常有這樣的NG商品,安東尼的阿姨就常愛去買,因為價格會比上架的正式商品便宜很多。

問了一下說這區的商品一盒50元,很划算!左上方的那種是 "幾分甜" 的第三名人氣商品 "堂島捲" 正常品一盒可要180元喔!↓


這是正常品,賣相比較好,如果切歪一點就只好擺門口囉~


這裡是禮盒區,有手作蛋捲(芝麻原味特價160、黑糖咖啡特價160)、蜜棗桂圓蛋糕(特價120元8入)、麻吉餅(特價150元5入)、鳳梨酥(特價180元8入)、幾分甜酥餅(特價120元10入)...
安東尼看到一個很漂亮的聖誕應景的造型巧克力屋↓


就是這個新推出的"巧克力聖誕屋"賣399元,想要來點浪漫的聖誕節可以考慮一下喔!買一個跟自己心愛的"阿那答"享用...嗯!真浪漫...


牆上貼著好康報導,現在有賣禮券,12張1200元還送價值350元的 "太陽輕乳酪" 蛋糕呢!請看下面照片,商品還蠻大的喔!


就是這個!看起來很好吃!


接下來這個是 "幾分甜" 的第二名人氣商品 "北海道蛋糕" (特價130元6入),也是來店時的試吃商品,還不錯吃!冰冰甜甜的,蛋糕很綿密、北海道的奶油香,口感爽口細緻。


噹噹噹噹....這是 "幾分甜" 的第一名的人氣商品 "雞蛋布丁" (特價198元9入),外殼是真的雞蛋做的,色澤金黃很吸引人,加了馬達加斯加的香草棒,所以有小黑點。『不是壞掉喔!』店長一直跟我強調...

根據DM上介紹說這是小小彬、迷你彬指明最愛的甜品喔!


看看上面的介紹吧。


蛋糕同樣也有前三名人氣超夯的商品!


6點半而已麵包快賣完了!


店面聖誕節的應景布置,那隻熊穿上聖誕老公公的服裝,雖然有創意,但好像覺得有點怪...說不上來。


DM小手冊製作很精美,除了麵包、禮盒、蛋糕之外還有做會議餐點,公司行號舉辦慶生、會議時又多了一種選擇。




這就是安東尼買的第三名人氣商品 "堂島捲" ,蛋糕口感很綿密,內包法國鮮奶油,超香的!冰過更好吃!

後來才知道原來這不是旗艦店,店長告訴安東尼就在前面轉角不遠處,很漂亮很漂亮!...那怎麼能放過呢!下篇再來介紹一下囉~

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店名:幾分甜烘培工廠(五股店)
地址:新莊市五權三路10號
電話:02-22992785
特色:藍海國際餐飲股份有限公司特別企劃的全省加盟麵包、蛋糕、禮盒、會議餐點名店,整體企劃很棒,推出的商品很好吃!這家是中央工廠的店,有NG商品特賣。
營業時間:早上10點半到晚上8點
提供服務:現場購買、伴手禮宅配
價位:依個人採購項目不定
消費方式:現場點
餐飲菜單及價格:依現場標示價
推薦菜單(人氣餐飲): "雞蛋布丁"、 "北海道蛋糕"、 "堂島捲"
適合人數:團體聚會(20 or 30 以上等等..)、家族聚餐(5~10人)、好友小聚(5人以下)、情侶約會(2人)、一人獨享...
氣氛:安靜輕鬆
座位:無
固定優惠:訂購滿額免運費
活動優惠:禮券,12張1200元還送價值350元的 "太陽輕乳酪" 蛋糕
注意事項:禁帶寵物
連鎖店: (Y)
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一堆雞蛋排成一列,不過蛋殼裡面卻是裝著鵝黃色的布丁,這就是人氣童星小小彬和迷你彬都愛不釋口的雞蛋布丁小巧可愛的造型,人 氣超高。


不但是最佳伴手禮,更榮登網路團購冠軍,創下單日賣出三萬顆的驚人紀錄,瘋狂搶購熱潮,讓精緻的手工雞蛋布丁,登上年度銷售冠 軍的寶座。


不過訂單量超過當初的預期,也讓原料的取得變得更加困難。


選用台灣土雞蛋殼當容器,不過要將又薄又脆弱的蛋殼,裁切得光滑平整又不會破掉。


其中的關鍵就是這個特殊工具,利用震動原理將蛋殼切出漂亮的圓弧。


裁好的蛋殼稍作沖洗,仔細檢查剔除破損,就可以準備灌入內餡。


手工布丁的製作過程並不複雜,先倒入牛奶,雞蛋,鮮奶油。


再加入一公斤上看一萬元的香草棒,這可是雞蛋布丁香甜好吃的關鍵。費盡心思,才找到這個絕配的香草棒,一根只能刮出少量的種子 入餡。


稍做攪拌之後,就要將雞蛋布丁送進蒸爐,隔水加熱。


經過70分鐘,一個個全身金黃透亮,張開大口散著熱氣,彷彿剛做完三溫暖吹彈可破的肌膚,


如同初生嬰兒般軟嫩,混合空氣中的香氣,令人口水直流。


用蛋殼來當盛裝布丁的容器,裡面的蛋汁也不能浪費,老闆發揮創意,開發另一項產品—北海道戚風蛋糕。


高人氣的北海道蛋糕,為了保留鬆軟特色,特別採用分蛋打發的技巧。


乳白色的泡沫餡料等量擠在盒上,


送進長20公尺的隧道爐,以小火慢慢烘烤,只見蛋糕漸漸從原先的白色,轉為焦黃色澤,等到重出江湖的時刻,蛋糕體就成型囉!


最後在中間灌入濃郁的北海道鮮奶油,灑上奶粉增添香氣,細緻的蛋糕就像輕薄柔軟的絹織品,


如絲緞般細膩的鮮奶油清香爽口,兩者綿密交融,絕對可以感受濃濃的幸福好滋味。


令人眼睛一亮的,當然不只如此,包入整條地瓜的地瓜酥,你一定沒看過,嚴選香甜的台南地瓜,質地柔軟,混合金黃色澤的酥脆外皮 ,純樸的口感,帶您回味單純的童年。


包入豐富內餡的還有另一樣,就是外酥內彈牙的鳳梨酥,金黃色的餅皮,夾藏著細緻濃郁的鳳梨果香口感,真材實料也是廣受好評喔! 


食材用料大方,不惜血本,打造城堡般的購物環境,推出多樣化的精緻伴手禮,就是要讓毎位消費者都能變身為小公主和小王子,體驗 賓至如歸的感受。


廚師出身的董事長,把糕點的甜蜜化為快樂,用真情和浪漫為料,以幸福和感動提香,就是要鎖住你味蕾中,最深的記憶。

消費資訊
門市營業時間
10:00~22:00
電話訂購專線
(02)2290-3030、(02)2290-0808
電話訂購時間
9:00~18:00
網路訂購時間
24小時服務

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