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唐廚手工麵館 (文化一店)

  • 位置: 台灣 桃園市 龜山區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    桃園市龜山區文二三街49號
  • 電話: 03-3961657
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3344
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.3638331
  • 緯度: 25.0587396

景點內容

景點描述

第一次到唐廚手工麵館用餐,後來看名片後才知道這是一間已開了三間分店的店家,會發現這間店也是誤打誤撞的,因為看到有三十年傳承手藝的字樣,加上用餐時間店內坐滿了人潮,覺得不來品嚐看看好像很對不起自己,所以今日晚餐就決定在這邊用餐囉。

唐廚手工麵館文化一店位於文二三街,會到這邊也是附近找食物時所發現的,明亮的店家門面讓人一眼就可以看清楚店內的用餐情形,看到用餐人潮比較多時還是會吸引人想要品嚐看看呢!

基本上一進到店內就會看到這個滷味櫃檯,唐廚提供了許多的滷味和青菜可以挑選,第一次來的人可向服務人員詢問單價再挾取,不過價格都還算是平價,有看到自己想吃的小菜就選來品嚐看看吧。

店內都是擺放長方型的桌子,一桌都是坐二到四人,不過木頭的椅子可以很方便移動,人多的時候大家擠一下也是可以坐得下的,進到店內後可以先挑選自己想要的座位再慢慢點餐就好。

店家會在保溫箱中放上乾淨的餐具,需要幾份就自己取用,而且在店內用餐的人還有無限享用的飲料可以喝,另外品嚐麵食或水餃所需要的沾醬也在這一區,需要的物品都可以在這邊找一找喔。

唐廚的滷味都是加熱滷味,所以送上桌時,所有的滷味都混在一起而且都熱呼呼的,而且盤子裡頭還會附上薑絲和酸菜,感覺跟一般在滷味攤買到的滷味長的很像,不過唐廚的滷味在口味上比較偏清淡一些,就算服務生已經在滷味上頭淋上醬油膏,還是可以依自己的喜好加淋其他醬汁,像是唐廚他們自己特調的醬汁就很不錯,喜歡吃滷味的人可以試看看。

90元的家常炒麵是一道非常熱門的餐點,在點餐的時後環視了一下旁邊幾桌的狀況,幾乎每一桌都可以看到一盤家常炒麵,這盤平凡到一個不行的炒麵,吃起來還真是好吃,染上醬汁色澤的超寬麵條除了吃得到麵粉香,還可以感受到各式蔬菜和肉條交織出來的甜美,吸了湯汁後的寬大麵條吃起來讓人感覺很滿足,原以為會吃不完的一大盤麵,卻因溫和的味道而讓人在不知不覺中喀光了一整盤,口味吃比較重的人還可以自己加辣椒做調整,特別推薦給喜歡吃麵的人。

每顆5元的水餃一次最少要叫10顆,老闆才願意賣,而唐廚水餃都是用自家擀出來的麵皮製作而成,所以水餃皮看起來感覺特別的厚實,在厚厚的水餃餅皮內包著混了高麗菜和青蔥末的豬絞肉,吃起來並不覺得特別好吃,但是這個吃不出鹹味的水餃可以吃得出蔥肉香,沾上唐廚的特製醬油後變的好吃很多,麵皮香和豬肉香都被引了出來,怪不得很多人都點了水餃來吃,喜歡水餃的人可以吃看看。

40元小碗的大滷湯裡頭的食材感覺還不少,雖是小碗的湯,份量倒是讓人很滿意,足夠兩個人一起分著喝,而唐廚的大滷湯喝起來有淡淡的醬油香,算是清爽型的大滷湯,很適合搭配重口味的麵條或是沾了醬汁的水餃一起吃。

在唐廚用餐,如果不知道要點什麼來吃的話,家常炒麵是一個很棒的選擇,不過因為唐廚的麵條口感特別好,所以只要是麵食類好像都很受歡迎,到這邊用餐一定要點一盤麵來吃唷。

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