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四號公園伯伯臭豆腐攤[無名臭豆腐攤]

  • 位置: 台灣 新北市 中和區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    永貞路262巷口(四號公園對面旁邊有個永安市場120的招牌)
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2884
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.513757058
  • 緯度: 25.0037026137

景點內容

景點描述

雖然不是從小就在那附近長大的....但一講到中永和的臭豆腐第一個就會想到這攤......

當然這攤的特別之處不單單只是老伯伯而已....

最早會注意到的原因是攤子前永遠有人在等這件事讓人很好奇......

而這一家的MENU也是用毛筆字寫的....超級有特色的....

小小的攤子上就是一個油鍋炸著各式的食材.....

這個就是所使用的臭豆腐.....伯伯都會先切開再丟進去炸.....

另一個也很受歡迎的品項就是炸的銀絲卷了.....一整條才15元.....

剛從油鍋裡撈出來可是一整個金黃誘人啊.....

而蘿蔔糕的受歡迎程度也是數一數二的....一塊15元.....

唯一一項不是用炸的食物就是料多到滿出來的蚵仔麵線了.....小碗的60元......

這家的臭豆腐之所以合我的胃口不光是外表酥脆和內餡濕潤.....

還有那襯托出臭豆腐味道的大量酸甜泡菜.....而那蒜蓉醬汁真的讓人欲罷不能啊....

而且因為炸的時候是先切開成三角狀所以每一個邊都可以炸到.....那酥脆程度更是無法說啊......

而且這裡的分量幾乎就可以抵掉一餐了.....最近很少看到臭豆腐有這麼大盤的.....而且才45元.....


而那蘿蔔糕更是符合口味啊.... 尤其是那有點鍋巴似的口感沾上醬汁....

難怪這家攤位永遠都有人排隊在等啊......

 

四號公園伯伯臭豆腐攤(無名臭豆腐攤)
地址:永貞路262巷口(四號公園對面旁邊有個永安市場120的招牌)

 

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秀色可餐
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