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馬戲團市集

  • 位置: 台灣 台北市 內湖區
  • 類型: Pub酒吧 歐式義法餐廳
  • 地址:
    台北市內湖區瑞光路584號1樓
  • 電話: 02-27996680
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4993
  • 低消: 100以下
  • 高消: 500~1000
  • 經度: 121.566224
  • 緯度: 25.080104

景點內容

景點描述

馬戲團市集?猴子、鸚鵡或是空中飛人表演的地方?肯定很多人連聽都聽沒過!到底馬戲團裡賣些什麼東西呢,就讓阿揪帶大家一探究竟。

由“水鳥餐飲集團”所開設的馬戲團市集,雖然不像其他餐廳(92水鳥、水鳥公園53號或是水鳥22法式小館)以水鳥作為命名,但餐點仍以歐陸料理為主!鮮明橘色招牌及特殊的名字很容易吸引路過的民眾。

玻璃窗內,擺放了幾隻很像駱駝的動物及進口洋酒和乳酪。

LOGO的風格相當符合「馬戲團市集」這個店名。

既然來到市集,你所想到的東西這裡幾乎都有。

提醒一下,店內沒有提供茶水!有需要的朋友請自行來挑選購買。

話說阿揪已經妄想這隻貓頭鷹啤酒很久了!這次給它一張特寫,希望趕快喝到。

放眼望去全都是酒,沒錯!又來到酒窟囉。

連神奇的宮廷蠟燭都有在賣。

帥哥店員跟我們推薦他們的招牌墨魚飯,可惜當天餐點份量足矣,就沒再做加點。

內科上班族中餐的好選擇,價位不高又可以吃飽。

以上就是市集的介紹,接下來準備演出上菜。

假如外面天空不是亮著的,還真的會以為走進酒吧。

這天沒帶我的司機兼老闆來用餐,所以只能看不能喝。

Tapas是西班牙的下酒菜,而Tapas傳奇套餐想必是要邊吃邊配酒。

除了Tapas傳奇套餐外,menu上的餐點也可以做為正餐。若是跟我們一樣比較多人來用餐,建議試試Tapas傳奇套餐,再加點些menu上的東西。我們三位共點了一份Tapas傳奇套餐+俱樂部套餐+特級帕馬火腿捲。

鮮番茄黑鹽麵包,使用新鮮牛番茄與義大利黑鹽做搭配。番茄的鮮甜與黑鹽的鹹巧妙融合在一起,下面的麵包幾乎被忽略過去,因為上面的番茄與黑鹽太過強大,超推這道小菜。

香煎紅番花海鮮鮮菇串,串燒跟牛番茄相比之下遜色不少,也嚐不出紅番花特殊之處,是整餐吃下來頗為可惜的一道。

俱樂部沙拉(2人份)NT250。上頭起司用的是義大利帕米吉阿諾Parmigiano乳酪,窖藏陳年至少18個月,濃郁細緻的奶香是一般起司粉比不上的!據帥哥店員的說法,他們是從整個大輪胎起司自已手切下來,現場磨粉,才能確保新鮮與品質。陳年18月的起司中會有粒粒結晶,慢慢品味這在口中久久不散的淡雅鹹味與奶香。

一份NT250全是貴在上面的起司,相當推薦這道沙拉。

巴黎乳酪烤櫛瓜,這道我比較無感,容我忽略它。

將啵軟殼蟹沙拉,軟殼蟹一定要趁熱吃,冷掉後會出油口感也不好。

香煎紐西蘭頂級羊小排佐香草薄荷醬,香煎的火侯拿捏的恰恰好,外層間的香酥,內部則是紅嫩多汁,可見羊小排是有經過挑選的。

薄荷醬是口味較淡的佐醬,這樣才不會壓過食物本身的味道。

馬德里香草鹽魚丸,外皮炸得香酥的魚丸帶著Q彈的口感,上面搭配的香草醬味道不明顯,輕描淡寫就過去了。一旁的烤麵包,撒上少許義大利帕米吉阿諾Parmigiano乳酪,麵包烤得酥脆,搭配上起司不太合我口味。

特級帕馬火腿起司捲(一份兩入)NT180。上面放的是芝麻葉,咀嚼起來會有微微嗆辣的感覺,帥哥店員介紹的吃法,是先把帕馬火腿起司捲對切,一半跟著芝麻葉一起下肚,另一半則單獨吃。

在“高雄大八大飯店”就曾吃過帕馬火腿,對它的印象非常深刻,但卻變成有先入為主的味覺。火腿本身就是鹹沒錯,因為是用鹽漬再經過煙燻等等程序製成的,但帕馬火腿的鹹度比一般火腿來得鹹上許多。

蔬菜濃湯(招待)NT60,美女店員跟我們解釋說,蔬菜濃湯喝起來要有濃稠感,幾乎都會加入勾芡,但他們的湯是用蔬菜去熬煮,絕不加勾芡。

用洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、大芹菜等,新鮮蔬菜熬煮而成,大家別以為湯底是黃色就有加“南瓜”喔!會有南瓜色,是因為加了紅蘿蔔,蔬菜湯喝起來濃郁,卻很清爽但又不膩口,這是最好的註解。

德式冷盤(招待),常用來跟德國豬腳一起吃,味道偏酸卻又不像果醋那種瞬間刺激的酸,可說是相當柔和。

地中海橄欖(左)、希臘乳酪醃橄欖(中)、辣味綠橄欖(右)。難得友人開口說橄欖好吃,右邊的辣味綠橄欖,據友人的說法,它的辣是偏像辣油的辣,還告誡我千萬別吃。

豬肉製品口味上都不錯,只是湯底加了不少酸菜,讓我吃足苦頭。

焦糖餅乾(招待),拿靠近鼻子才聞得到焦糖的香,可惜吃起來跟一般餅乾差不多。

葡萄牙波特酒巧克力冰淇淋,起初有淡淡的酒香,兩、三口後巧克力壓過了酒味,接著就沒再冒出來。簡單的巧克力冰淇淋,卻讓我有種Happy Ending的感覺!

蘋果醋(招待),帥哥店員說蘋果醋的配方是他們自己研發,然後請廠商協助生產,我不愛有氣泡的飲料,萬萬沒想到蘋果醋居然有氣!

蘋果香很淡,有些很濃的飲料,就不知道加了什麼奇怪的東西。第一口,喝下去不會有被醋酸到的感覺,但似乎是添加蘇打水,讓蘋果醋喝起來有氣泡飲的感覺,反倒不太像果醋。

西班牙水果聖酒,我對酒也沒研究,對我而言順口好喝就是好酒,杯內放了一片柳橙,讓整杯酒全是柳橙香。

根據帥哥店員的說法,店內位置如各位所看到的這樣坐滿共30人。

這餐下來共花了NT1450,因為Tapas傳奇套餐是“單人份”,還讓店家招待不少道料理,這餐阿揪只能說吃的心滿意足步出餐廳,喜歡歐陸料理的朋友不妨來試試。

營業時間:11:00~22:00

最後點餐時間:Lunch15:00,Dinner:21:00

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