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心蘭活魚餐廳

景點內容

景點描述

特色:

宋老闆致力於推廣有機食品推廣,因此「嚴選食材、注重衛生、精心烹調、顧客至上」一直是宋老闆夫婦三十年來的經營理念,餐廳主廚各個經驗豐富、技藝超超、並嚴格遵守每道菜標準作業程序,在地新鮮魚活食材,低鹽、低糖、低油,多纖維的樂活鮮魚料理,更是餐廳的最大特色。

心蘭十分注重食材的安全衛生,於2010年率先使用臭氧消毒設備,消毒蔬菜上殘留農藥讓客戶吃得安全吃得健康。宋宋老闆特別加強服務品質及製作傳統活魚美食及創新中式料理來滿足客戶的味蕾。

 

美嬌老闆娘笑臉迎人,跟往來客戶打成一片,即便是初次到訪客戶,也能讓您賓至如歸的感覺,更不用說是熟客了。

餐廳備有大小型停車場,讓遠道而來的客戶免除尋找停車位之苦,安心享用美食。

活魚套餐、團體合菜、經典美食任君挑選,至於價位方面,經濟實惠,且不收服務費。並接受刷卡服務。

營業時間:09:30~21:00,除夕前休假3天外,全年無休。

提供服務:
電話訂位、網路訂位、刷卡服務、免費停車場

價位:

精緻活魚套餐】在所附菜單內可任選,均附白飯。

2人套餐680元(前菜1、活魚料理2、青菜1、湯1)

3人套餐980元(前菜1、活魚料理2、青菜1、湯1)

4人套餐1200元(前菜1、活魚料理2、海鮮肉類1、青菜1、湯1

合菜菜單3500元~6000元

適合人數:
專辦家庭聚餐生日宴會旅遊團體餐與到府外燴等各項服務

座位:  
用餐空間設在二樓,有寬廣的宴會及小吃空間,也有大小不一的包廂,事先預約,心蘭可以作最適當的安排。



享受美食後,可驅車前往(車程3分鐘)到石管局(北區水資源局舊稱),那兒有大草坪,辦公室、員工宿舍,還有餐廳、福利社,辦公室和員工宿舍是帶有點日式風格的老房舍,古樸、簡單、清幽是這裡的特色。



這裡每到假日都會吸引很多人來,在這裡散步、野餐、放風箏、打球、騎單車,高大樹木林蔭間,涼風徐徐吹來,漫步在其間~真是舒服


來到風光明媚的石門水庫,翠綠的湖水與青山相互輝映,悠閒的氣氛向來是許多民眾踏青的首選,

這裡著名的特產,不用多說,一定要來嚐嚐新鮮現殺的活魚三吃。

已經開了三十年的心蘭活魚,在當地頗具盛名,許多客人都是衝著他們家的好口味而來,料好又實在,所有的魚料理,都是現點現殺。

其中最特別的一道菜就是,以往被當成垃圾丟掉的魚鱗,搖身一變成了另類創意料理!

一般魚鱗炸來吃又刺又硬,經過老闆特殊處理,讓魚鱗吃起來像油條一樣酥脆!

將洗乾淨的魚鱗片,下鍋油炸,均勻攪拌讓每一個面都炸到酥脆,再加入櫻花蝦、芋頭、芹菜末,一起拌炒,就成了創意十足的特色料理,不僅好吃還很營養。

深受客人喜愛的料理還有這一道糖醋松鼠魚,

首先先將魚尾的部位切下,將剖面的魚尾剁下,一刀又一刀切成菱形,

關鍵是要切斷肉卻不能切斷皮,已經有松鼠雛形的魚尾均勻的裹粉,經過大火油炸,魚皮會包覆在裡面,魚肉會捲起,

最後淋上特製的糖醋醬,讓醬汁均勻的依附在魚肉上。

滿滿的好料,吸引客人一再光臨,

心蘭活魚餐廳歷史悠久,可以屹立不搖三十年,因為他們對食材有獨到的堅持與用心。

以誠信對待客人,要讓客人吃到最物超所值的料理,老闆也換得了好口碑,每天有九成是熟客上門。

來到石門水庫,除了欣賞美麗風光,有空也別忘了來這家活魚餐廳嚐嚐這個三十年的好味道喔!

營業時間:09:30~21:30

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交通方式

自行開車

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國道③龍潭交流道下往石門水庫→中正路經陸軍總部→經客家文化館→桃園女子監獄正前方小路直行約200公尺即達
國道①大溪交流道往石門水庫→員林路經員樹林→轉石園路經國防大學、中山科學研究院→至圓環直行文化路→石門派出所紅綠燈右轉即達

大眾運輸

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其他方式

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秀色可餐
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交通便利
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