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蜀山饡牛肉拉麵

  • 位置: 台灣 新北市 三峽區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    新北市三峽區學勤路162號
  • 電話: 02-86713880
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 1714
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.3740628
  • 緯度: 24.9458211

景點內容

景點描述

蜀山饡牛肉拉麵是開在北大特區的藝術大道上,總店開的是麻辣鴛鴦鍋,沒想到會另外開一家分店賣的也是跟麻辣有關係。  



店面外觀還蠻新穎的,內部則是格局方正,用餐空間也大,還有二樓的位子可坐,主要賣牛肉拉麵、雞肉拉麵與麻辣水餃,當然也有賣其它不辣的口味,畢竟不是所有人都愛吃麻辣的。



  麻辣牛肉拉麵:湯頭喝起來很濃醇,但很意外不太辣哩,這跟我剛好能合,因為我很怕吃到太過辣的,這味道剛剛好不辣不鹹,很適中,結合牛肉的精華都融入在湯裡,湯頭喝起來還不賴,牛肉也大塊,煮得很軟嫩、入口即化,麵條有細麵與粗麵可以選,我選的是細麵,口感很滑順,可惜煮得過爛了一點,不夠QQ的感覺。



  水餃:因為怕吃辣的所以點小辣口味,還好吃起來沒有很辣,也不會太嗆,咬一口下去有湯流出,內餡是很飽滿,皮又很薄,入口即使不沾醬也很有味道,也不會太油膩,挺好吃的。  



小菜豬血糕:叫了盤滷的小菜來吃,就是滷味,豬血糕吃起來有點清淡,可能滷得不夠入味,應該要沾醬會好一點。


 魯蛋:滷得還可以,稍嫌不夠入味。  

總之這是一家平價的小吃,價格約介於30~130之間,如果是要去吃粗飽的這家會是不錯的選擇。

 

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