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卡薩塔義式冰淇淋店

景點內容

景點描述

 

將盛產的愛文芒果、金鑽鳳梨還有玉荷包,當作冰淇淋的原料,完全不添加人工色素和鮮奶油,不但吃得到水果 的果肉和纖維,零脂肪的義式水果冰淇淋,很受粉領族歡迎。 兩排顏色繽紛的冰淇淋,光用看的就暑氣全消,要吃哪一種口味,真的很難抉擇,沒聽錯,這位先生選的就是玉荷包口味的冰淇淋,像綿花糖的荔枝冰,吃起來又綿 又香,入口即化。

義式冰淇淋吃得到果肉和纖維,真的一點都不誇張,把一整顆金鑽鳳梨打成果泥,再加入砂糖和葡萄糖粉等原料,倒入機器 攪拌,高溫殺菌再低低溫冷卻,20分鐘後,綿綿冰淇淋大功告成。 老闆選用台灣盛產的水果當原料,而且完全沒添加色素香料和鮮奶油,零脂肪的義式水果冰淇淋,雖然單價有點高,不過台灣水果等於品質保證,讓業者一天就能賣 出100杯。

是說這家店其實一開始還真不引人注意,招牌在路邊被眼鏡跟披薩還有很感心的那家給團團圍繞,沒有仔細看(雖然他的招牌高度還相對比其他的高一點),還真不知道那邊有一家冰淇淋店!!
這家冰淇淋店,還真讓我驚艷了一下!

走近了就會發現其實還蠻醒目的啦,只是她真的值得你多關注一下!

 

門口的電子跑馬燈這句話其實很直接的說明了她的特色!一切都是天然的食材!而且她沒講的是,每天就固定做那些量,跟那些口味,太晚來或是緣分不夠還真不見得吃得到!但是只要你願意踏進一步,你一定可以吃到所有的口味!!

 

進到店家,馬上大概就會被內部超級簡單的佈置給嚇到,想說也太單純了,對!他就是這麼單純,但是單純有時候才是最美好的事情,因為她就是單純的好吃!

單純的冰淇淋櫃,每天限量18種冰,有比較傳統的,也有特殊的,還有季節限定的,天啊,誰有辦法吃得完!

而且,還有特殊吃法,加不同的小點心,這,叫人如何是好!!不過,沒關係,老闆瞭解這種為難之處。

這位就是店老闆,也是這些冰淇淋的製作者,他是遠赴義大利學了冰淇淋的製作方法後回國,用學到的技術,配合上台灣的各種美好食材,創造出各種有趣或是平凡卻讓人回味的口味的老闆,他覺得大家每次進到冰淇淋店,一球可能30-50-70的冰品,但是買了卻常常發現會後悔,所以他認為,好吃就是要試吃,好東西就不怕人不買,所以如果你有對冰櫃中任何的口味感覺好奇,你就可以試吃(雖然我個人是有點擔心老闆這樣會虧啦,但是這樣真的其實讓很多朋友不用擔心點下去的口味等入口才發現不敢吃),

 

 

左邊是老闆去國外學藝的證明!!

 

 

下面是店的名片跟介紹,可以看到有各種的口味!我當天也只有吃了大概十種左右,因為其他有些不是太有興趣就沒有吃,不過每一種都有不同的特色,即使是老闆也覺得是最普通的香草口味,我是覺得都讓人相當之回味啊!

 

 

店內的點餐方式很簡單,他算球,但是每一球都以重量算,所以基本上不用擔心說老闆給少,一種口味60公克算是一球,然後55元,兩種口味則是105元,三種口味就150元,所以一般都會推薦要吃兩到三球啦,所以可以試吃的這優點我就覺得超棒的,都不用擔心吃到不想吃的口味,讓你每一分錢都可以買到你想要的口感,而且如果擔心口味衝突也可以問老闆。

當然也有更大的,不過我是覺得其實很多人的話真的各自點一個,不然爽度不會夠的。分享的則根據人數的不同有不同的杯子大小跟數量,當然越多越優惠,不過口味混太多,我是覺得對她那麼認真做出來的各種口味,其實是有一點浪費了,哈哈。

以下就來稍微說明介紹一下我有吃到的口味!!

基本上他店裡冰淇淋會有一到二個牌子,一個一定有的是口味名稱,另外一個則是特色或是人氣商品的標示,講實話真的是一目了然,不過口味是很主觀的,所以當然就是要一個一個試試看最準囉!

首先是香草,這是最傳統但是卻也不能亂做的一品,由於老闆是用完整的香草莢加上鮮乳下去製作,所以香草的風味整個完整的出現,我個人還蠻喜歡香草冰淇淋,但是我沒有吃過香氣這麼自然的香草冰淇淋(或許我真的沒吃過比較好的),但是這家的香草口味真的讓我覺得是一種平凡中的單純原味,非常好吃。旁邊的OREO我沒吃(笑)聽老闆說,這照片中兩個口味很多小朋友都很愛,因為很標準,所以算是人氣口味。

卡布奇諾是當時店內唯一的咖啡類,口味略苦,我猜是因為老闆很奢侈的咖啡加很夠本,所以咖啡味有強,反倒是奶味比較沒那麼重,所以跟一般冰淇淋的味道會有一點落差,可以稱之為「成人的口味」!我自己是覺得相當不錯,而且完全不會有一般那種咖啡糖的廉價味道,敢喝跟能喝咖啡的朋友,我會建議,如果喝咖啡會睡不著覺的朋友,必須提醒,裡面真的有咖啡,請自己衡量。

旁邊的黑芝麻,第一口吃之前其實一直想會不會像是芝麻湯圓那種口味,因為大多數的都會做成那樣,吃下去,的確有一點接近,但是很重要的,他沒有那麼甜!嘴裡反而充滿的是芝麻的香氣,很溫順的在嘴裡慢慢化開,讓人非常喜歡跟無法割捨(真的,所以我最後有點)。略甜但是真的不膩,會讓你有一種很享受的感覺。

 

黑巧克力忘記要試吃了!現在才發現,有可惜到!!但是那也是因為旁邊的大甲芋頭實在太引人注目了,這是我當天試吃的第一個口味,因為我整個好奇會是怎樣的口味,而且我也推測吃下去就會知道老闆可能的風格,結果果然不出我所料,原本預期的芋頭冰的滑順口感,有!芋頭冰的香氣,有!略淡,但是其實懂做菜或點心的人就知道其實芋頭做成加工之後根本不可能有太強烈的「香氣」,但是吃下去的「香味」是很明顯的。而且正當我用舌頭慢慢品嚐吶滑順的芋頭冰淇淋時,突然發現,天啊!有芋頭纖維!!老闆保留了部分的芋頭纖維口感,所以吃起來就像是吃整個芋頭但是不用剝皮!香味強而不甜,嘴巴中一樣可以充滿芋頭的感覺,喜歡吃芋頭的人一定會超級愛!

 

 

 

下面兩個口味我沒試吃,因為我怕嘴巴裡味覺太混亂,不過光看照片就覺得很棒,朋友是說起士蛋糕還蠻不錯的!看賣出去的量似乎也不錯,當然旁邊的荔枝更是可怕,幾乎都沒了,而且荔枝冰淇淋裡面的果粒也是相當讓人好奇啊!!

紅心芭樂口味超完整,就真的是整顆芭樂的味道一次在嘴裡散開,稍微有一點甜,但是很香很棒!而旁邊的榴槤我本來不是太想吃,不過老闆說基本上就像是一般榴槤冰在冷凍庫後拿下來吃的口味,但是我吃了之後,我可以很明白的說,基本上就跟我在馬來西亞當初吃到新鮮的榴槤幾乎一模一樣的味道甚至口感也有些類似,所以台灣這邊很多不敢吃榴槤的人,我覺得你可以考慮試試看,反正試吃的一口不會有太多味道,真的味道太重,多吃一口其他口味也可以壓掉的啦,而喜歡榴槤的人,一定要試試看,真的很讚!

最後要提一個我的最愛,檸檬,基本上是店內最酸的口味,老闆本來也擔心我會不會受不了,不過我其實不怕酸,直接吃檸檬也OK,所以當然也要嘗試,而且他的檸檬整個就是檸檬原味,所以超爽口,吃下去整個舒暢,所以這也是我後來點了三個,最後一個吃完的口味,因為我吃完就覺得整個結束的感覺,非常舒服,舌頭的味蕾像是RESET了一般,真的非常愛。不過他真的不甜,怕酸的朋友如果又想試試看,或許可以問老闆其他水果比較甜的搭配一下一起吃或許比較好囉。


 

 

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(民視新聞 黃萱 連澤仁 台中報導)

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於台中一中(一中街)、東勢、新社可搭乘6580、6581、6584公車至北屯站下車,
 
於豐原、台中火車站可搭乘6603、6876、16、21、31公車至北屯站下車,站牌就在卡薩塔義式冰淇淋店門前。

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