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勇伯垃圾麵

  • 位置: 台灣 新北市 鶯歌區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    新北市鶯歌區中正一路157號
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3638
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 121.352543
  • 緯度: 24.956395

景點內容

景點描述

 


勇伯垃圾麵

已經開店有30多年的「勇伯垃圾麵」,雖然店名不太文雅,但在鶯歌當地可是超級有名的人氣麵攤,雖然一聽到垃圾麵就皺起眉頭、一副不敢領教的模樣,但當地友人可是連連推薦:「不吃可惜,垃圾麵正港好呷啦!」



循線來到「勇伯垃圾麵」,雖然店名及麵攤外觀都不怎麼樣,不
過裡頭往往坐滿了人,桌上也都有碗傳說中的垃圾麵。



營業時間:PM04:00~AM01:30

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垃圾麵:由於麵的湯頭是以豬骨熬製、從不去渣,因此盡收精華的湯汁色澤略顯混濁,再加上特製辣油,湯汁的顏色就更加顯得怪異,因此被
客人戲稱為「垃圾麵」,雖然在視覺上不甚美觀,但喝起來卻是甘中帶辣、濃中帶香,令人入口難忘,再搭配上特製紅燒肉、豬頭肉,以及Q勁絕佳的麵條,果真有讓人在「垃圾中揀到寶」的美妙感覺。


各式招牌小菜:有招牌紅燒肉、生腸、大腸、嘴邊肉…等等多樣小菜。

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