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六合夜市

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元宵節那天和先生去觀賞燈會前,我們先到六合夜市 來填飽肚子,影子之前有介紹過六合夜市 的東山鴨頭,但這次我們不吃東山鴨頭。第一站就來到胡椒餅攤位,因為影子愛吃胡椒餅,喜歡裡面滿滿的肉包著新鮮蔥花。

上一爐己經烤好老闆接著烤下一爐,一個又一個的胡椒餅被黏在爐壁上等待被烘烤,還好我們不用等待就有新鮮剛出爐的胡椒餅可以吃

就是這一顆,別看外表溫溫地裡面可是燙得很呢,小心翼翼的咬下一口,此時最容易被燙著,整個裡面的熱氣馬上竄出

得咬下好幾小口後才能真正吃到裡面的肉,咬到裡面的餡同時還噴汁出來,裡面的肉充滿胡椒香加上蔥花味,這一個很快被我們給解決掉了。

接著又來到嘟嘟花式造型熱狗攤,有好多造型特殊的熱狗,逛這種夜市我們最愛買熱狗了,且名人加持過怎能不來上一枝呢

偷偷跑到後面拍老闆炸熱狗的情形,這裡的熱狗大多是成品,客人點後再稍為炸一下才有熱熱的口感,店家有五種醬汁,影子選得是雞肉口味的熱狗刷上最普通的蕃茄醬,老闆最後刷上一層蕃茄醬就大功告成。

瞧,這螺旋造型的熱狗很不賴吧,熱狗的麵皮是脆脆地甜甜地,好好吃喔,即使裡面的熱狗只是小小的一枝也讓影子吃得很過癮↓↓

很久沒有邊走邊吃了,一邊咬著熱狗一邊找尋下一個目標....

這一攤從來沒看過,是賣蚵仔包的,前一天老公還在電視上看美食節目介紹蚵仔包,沒想到今天在六合夜市 竟遇到蚵仔包,基於好奇心作祟話不囉嗦買了一個來品嚐一下。

外面用麵皮包裹著蚵仔、韮菜還有冬粉,再油炸起鍋最後撒上胡椒粉

咬開後韮菜的味道直衝而來,裡面有一點糊糊地吃起來有些蚵仔的腥味,總覺得味道不是很合影子口味,剩下來的都給老公解決掉了。

吃了這麼腥味的炸物想吃點別的沖淡掉嘴裡的味道,這一家冰品已經是六合夜市 的底端了,我們叫了八寶冰來吃

攤子前面擺著所有的冰品配料,有芋頭、花生、紅豆、綠豆、燕麥還有一些珍珠及湯圓之類的料,這裡並沒有薏仁喔,因為我們坐在這裡吃有好幾個客人在問有沒有放薏仁之類的,請大家放心這家沒放薏仁。

芋頭煮到好鬆好綿,好想把整盤端起來吃喔!

去殼花生也被煮到透又香~

紅豆和綠豆更不用說粒粒分明

老闆先把料放入碗公裡,加入剉冰最後淋上糖水

挖起一口剉冰配上老闆用心煮得配料嗯,好滿足喔,甜度剛剛好不會太甜,吃完這一攤也準備往回走,不過想吃的割包並沒有出來擺,這次就無法介紹給大家,留待下次吧!我們真得是亂亂吃,看到想吃的就吃很隨意,眼看時間也差不多了準備要前往燈會會場。

 

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