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一番榨 Frozen Garden 台北

景點內容

景點描述

啤酒大廠麒麟(KIRIN)來台25週年,特地於台北東區忠孝復興捷運站旁引進日本近年新興的時尚啤酒餐廳「一番搾FROZEN GARDEN」,讓這股已經在日本全國各地引發時尚潮流的啤酒冰沙風暴也襲捲台灣。外觀以木片打造溫馨柔和的第一印象,中間以啤酒冰沙的白色泡沫作為入口,迎接著前來嚐鮮的客人們。

憑藉在日本東京、大阪、名古屋、廣鳥、福岡和仙台六大城市,陸續設立超過一千餘家分店威力,海外首間分店「一番搾FROZEN GARDEN 台北」同樣採用自由自在的座席,以清新明亮的木造空間營造優雅的和風氣氛;型男店員們的溫柔服務和特殊技術製作而出的啤酒冰沙同樣都是店中的獨創賣點。

麒麟啤酒(Kirin Beer)多年來秉持著啤酒現代化的目標致力於啤酒獨特口感和創新喝法,這次的啤酒冰沙就是在不斷地研究下成功開發出獲得專利的「凍結攪拌技術」;利用創新的技術將啤酒製作出冰沙般的口感,同時還可以形成封蓋讓下方的新鮮啤酒與外界溫度隔絕。在正常情形下,啤酒冰沙可以保冰在零下五度左右維持三十分鐘之久;讓女性也可以優雅的飲用,不用急著乾杯免得啤酒變冷變苦。

除了冰沙很特別,啤酒本身也是重點;麒麟一番搾啤酒採用過濾機第一道自然流出的麥汁來釀造,所以口感偏向溫和清新,喝起來較為甘甜順口,所以廣受大眾歡迎。

清新順口的一番搾啤酒冰的清涼,上方加上最新研發的啤酒冰沙來保冷,就是兩者最完美的組合。

啤酒冰沙看起來猶如刮鬍泡沫般綿細,但入口郤是帶有紮實感且散發淡淡啤酒香氣的細粒冰塊在嘴裡融化的滋味;在盛夏酷熱時期來上一口,果真消暑又清涼。

為了搭配冰沙,餐廳裡還推出許多清爽下酒的菜單,平日時段還有與啤酒冰沙共享的優惠套餐;

菜色大多偏向日式口味,簡單的林料但郤入味又下酒。無論是烤的或是炸的,都採現點現做的方式供應喔!!


一整籃的金黃薯條,上桌時還冒著熱氣拿了會燙手;但輕薄的外皮與綿密的馬鈴薯口感,微微沾上點蕃茄口味的莎莎醬,就會好吃的令人著迷,果真是店中第一人氣菜色的頂級魅力。

而利用山藥的黏性與雞肉細末製作的肉串,裡頭還參雜細小的雞軟骨,外層刷上微鹹的醬汁,只須淋上點清爽的檸檬汁,就可以輕鬆地享用這清新爽口的一口。入口即化的肉串正想不用咬就要吞入喉中時,脆口的軟骨卻又在口中游移,口感變的多樣,滋味微鹹又微酸,是很特別的菜色。

日式料理中最厲害的炸功就是炸的清爽不油膩,微酥的外皮與多汁嫰柔的雞肉吃起來美味可口,沾上少許的七味粉則又多了點和風口味與香氣。

除此之外,「一番搾FROZEN GARDEN台北」還在地下室用餐空間旁打造了間女孩專屬的化妝間,黑白色調的優雅氣質搭配知名品牌安娜蘇的化妝小物,讓大多數的女性消費者都能在飲用時保持完美的妝容。相信和「全型男服務團隊」相互輝映,更能突顯麒麟啤酒的用心與創新。

推薦菜色

  • 薯條
  • 啤酒冰沙
  • 唐辛子山藥雞軟骨肉串
  • 辛辣明太子炸雞
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