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麵面俱到 (土城店)

  • 位置: 台灣 新北市 土城區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    新北市土城區學府路二段1號
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2599
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.44958
  • 緯度: 24.982256

景點內容

景點描述

店名為麵面俱到,取成語諧音還挺有趣的

菜單都掛在牆上一目暸然,旁邊還有一張學生優惠豬排飯。這間店對學生有特別優惠,提供正在成長期的小朋友實惠的用餐價格。豬排飯好像還不錯,如果不是今天賣完了,我也想吃看看說,不知道老闆會算我多少錢? 

使用透明的塑膠布,隔開內外的空間,省電又環保

牆上有看到一幅海報跟幾個裱框起來的字畫,猜想老闆娘應該是有參加過老歌演唱表演之類的吧

牆上還有一些我不認得的簽名

店中一角,有看到各式大大小小的燉鍋,每個燉鍋裡面分別放了不同的美味食材,牛肉、腿庫、炸醬、肉燥等美味食材,都是從這些鍋裡拿出來的。那個貼了滿字紅紙的則是零錢筒,應該不會哪天沒睡飽,把食材丟進去吧!

牛肉麵,不同於一般牛肉湯中放蔥花,這裡的牛肉湯則是灑上香菜末跟芹菜末,別有一番香氣。

看這牛肉的形狀,用的是應該是肋條部位的牛肉,燉的很軟嫩,用筷子就可以把肉輕輕分開。

麵條是寬版的家常麵,吃起來有咬勁。

腿庫麵,腿庫一般來說是指豬大腿的部份。或許是因為今天較晚,腿庫賣完了,老闆娘先問過我們敢不敢吃豬腳,獲得同意後,在麵中放上了一塊軟嫩的豬腳。豬腳吃起來不油膩,感覺上吸收了很多的膠質,吃了應該會變美吧~

腿庫麵的湯頭,用的是紫菜湯,湯中也可看到紫菜的蹤影,讓這湯喝起來不會覺得過於單調。

營業時間大約到晚上8點,我們今天大約7點半抵達,飯都賣完了,只剩下麵類。用完餐時已是店中最後一組客人,老闆娘仍親切的招呼我們,叫我們慢慢吃不要急。美味又親切的小店,十分推薦~

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秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
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