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豆花工房

  • 位置: 台灣 新北市 新店區
  • 類型: 甜點冰品
  • 地址:
    新北市新店區光明街272號
  • 電話: 02-29126883
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2623
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.54044
  • 緯度: 24.964189

景點內容

景點描述

吃完北鴨鴨肉羹,就繼續往豆花工房走,北鴨鴨肉羹和豆花羹房門牌又差了將近100號,對剛吃飽的我們來說又是一段有點遠的距離,但吃冰和吃豆花的慾望撐著我們疲憊身軀繼續前進,好不容易看到豆花工房的招牌了。



之前在網路上查過這間,發現這間店似乎不給拍照,果然當我要拍攝環境的時候,就被一個阿姨跳出來阻止,說店內裝潢設計是有版權的禁止拍照,所以只能拍外面的店面和吧檯。不過我覺的店內裝潢還蠻普通的,看不出有甚麼特別之處,可能我慧根不夠吧。

配料區,配料的種類除了照片中的區域外,旁邊還有一區,各種椰果、珍珠、粉圓、豆類都有,選擇性蠻多的。

詠豆花,念了一次後發現有押韻,寫的還蠻不錯的。

點菜單
光是豆花種類就多到眼花撩亂,另外還有仙草、元氣、養生、冰品等系列,這可讓我頭大了一下。而且豆花又分白豆花、黑豆花、綠豆花三種,這會不會也太多了吧?由於和朋友一直在研究要怎麼點才好,遲未點餐,所以背後似乎有些眼睛不斷的瞪和打量我們,讓我們有些壓力阿。

紅豆綠豆花 $45
菜單上寫這又稱做宇治金時豆花,宇治金時我沒記錯的話就是抹茶紅豆的意思,抹茶豆花欸!那當然就要點看看了。點餐的時候服務的阿姨有問說要不要加冰,我有要求加一些,不過問的態度真的讓人有些不敢恭維,過一陣子,豆花上桌了,看起來還挺漂亮的,除了綠豆花和紅豆外,還有加上一些玄米來提升口感。

當我開心的挖了一大匙來吃,卻發現不對勁,抹茶味呢?又在吃了一口,還是沒味道,這不是宇治金時阿!吃起來味道根本就是綠色的普通豆花嘛!整個感覺有傻眼到,而紅豆也沒煮的很綿密,感覺紅豆、豆花、湯的味道是各自獨立的,真的沒想到豆花名店的豆花是這樣,邊吃內心邊淌血阿。

豆漿豆花 $35
這是屬於元氣豆花系列,在嘉義阿娥豆花吃過,應該有濃郁的豆漿味道,很可惜豆漿喝起來味道很淡阿,這碗還是沒有加冰塊的!

有加珍珠的關係,所以多10元喔。

巧克力牛奶雪花冰$50
由於怕豆花吃不飽,所以一開始就有加點的雪花冰,這也是當日我們覺得最好吃的品項了,牛奶味道還蠻濃的,但是上頭的巧克力醬太多,吃到最後會覺得很甜很膩就是了,不過在豆花店卻覺得雪花冰最好吃,似乎有點不太妙阿。

整體來說
可能我們來的時間不對吧,服務態度沒很好,豆花吃起來沒啥味道,整個感覺很走樣,店家有很大的進步空間阿,如果真的要說優點,大概就是豆花比較大碗吧?以上是個人淺見,僅供參考。


提供服務:電話訂位
消費方式:單點

推薦菜單:巧克力牛奶雪花冰

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