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五間屋

景點內容

景點描述

 

山蘇花又稱歪頭菜、鳥巢蕨、雀巢羊齒、鳥巢羊齒,

為常綠草本大型蕨類植物。

常在山林裡的樹上見似鳥巢式的蹤影,還是第一次見到一大片山蘇園,

砂卡礑歩道旁雖然隨手可得,卻不可採喔,

因為砂卡礑溪沿岸溫暖潮濕,很適合山蘇成長,

太魯閤族人用心種植來供應市場需求,因運用飛機運送到西部,

又稱為飛機菜,辛勞耕種換取收入的重要來源。

想買山蘇到「五間屋」,鮮嫩翠綠超便宜的現採山蘇。

本還擔心路途遙遠回到家ㄟ老化去,老闆說放一週都沒問題,

買ㄧ大袋才100元,3天後煮還是好鮮嫩可口。

彷如天鵝頭的飄流木掛著自製手工編織品

在地的美食馬告香腸,大姑用台語說~吃到這多歲做阿禡還沒吃過,

熱忱的老闆用說台語回說~真少年好命喔~~兒孫滿糖。

滿糖????

原來是國語翻台語.....堂=糖....引起一陣笑聲。


馬告的中文名稱叫山胡椒,因味道像薑又叫做豆鼓薑。

馬告的花可以泡茶,嫩葉可以入菜,

新鮮的果實可以滷豬肉、牛肉或炒小魚干,或煮成排骨湯,

山胡椒生木瓜雞湯、山胡椒清蒸魚還有山胡椒香菇湯,

晒乾種子具有一般胡椒之調味功能。

想買一罐卻因不是盛產時,老闆給一顆嚐鮮看看。

老闆特別介紹一口馬告香腸一口剛採收的新鮮山蘇,

不錯吃喔。 

小魚干炒山蘇簡單的料理,很清爽,也夠味兒,

只需少許薑絲、樹子調味就可。

 

網友評論

交通方式

自行開車

編輯 歷史
由國道三號接國道五號(北宜高速公路),過雪山隧道由蘇澳交流道下,台9號方向行駛,轉台8號經太魯閣遊客中心,往西穿過砂卡礑隧道,步道入口就在隧道口右側的砂卡礑橋橋頭。車輛可通過砂卡礑橋,西拉岸隧前的左側有小型停車場,再步行回到步道口。

大眾運輸

編輯 歷史
蓮客運會停靠遊客中心,遊客中心下車,再步行穿過砂卡礑隧道,右側就是可見步道入口,隧道設有人行步道及照明燈,(約1km十五分鐘)。

其他方式

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