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九龍城陳記香港茶 (南屏路)

  • 位置: 台灣 高雄市 鼓山區
  • 類型: 港式飲茶 路邊攤販
  • 地址:
    804台灣高雄市鼓山區裕誠路1128-1158號
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3577
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.3
  • 緯度: 22.665886

景點內容

景點描述

 

 

 



九龍城陳記香港茶從2012/7/1開始搬到南屏路的入口(不是南屏/裕誠,而是在南屏路上的入口),

也就是萬國牛排的後方,也可以說是在酥炸大魷魚的附近,還蠻好找的。

但是那附近不只這一攤凍檸茶,所以請認清楚這個旗幟,或是記住老闆的臉!

因為依我在高雄市買凍檸茶的經驗,真的只有這攤的凍檸茶最合我的口味!


以在夜市的飲品價位來說,香港茶的價位是有點偏高的。
但是看這一字排開的香港飲品照片,還是燒到我了!
每一種都好想喝呀!


但是還是選擇了我心首選~~凍檸茶。
主要是在燥熱的南台灣夜晚,凍檸茶聽起來就透心涼呀!

但是就單純的紅茶,檸檬聽起來很簡單,但是製成過程的手法可是好不好喝的關鍵呀!
要把檸檬的香氣給搗出來,但是又不能出現檸檬皮的苦澀,這可要有練過才行呀!


 

用特製的器具搗好檸檬後,就要加入些許冰塊及紅茶(不過我忘了問能不能選擇糖度)

 

 

在喝了許多攤的凍檸茶後,在高雄我就喜歡九龍城的,而且是要瑞豐夜市的才好喝,

可能跟搗的技巧有關,

這裡的凍檸茶在搗檸檬時都沒有搗到檸檬皮,所以沒有苦澀味,

只是喝凍檸茶的速度不能太慢,

因為檸檬泡在紅茶裡太久,慢慢的就會散發出苦味,

整杯凍檸茶最佳口感的黃金比例就失衡了!

完成了~完成了~~~~~






忍不住還是要再唸一下,以這樣的價位在夜市來說,這杯飲品的價位真的有點高,
但是喝上一口,
九龍城香港茶的凍檸茶口感比起知名的港式甜品店還要來得更好,
用這樣的想法來喝,心頭也就不會那麼痛了!

在冬天時,店家也會推出熱飲!

在冷冷的夜裡逛著夜市,啜著香濃的絲襪奶茶,就是人生的一大享受呀!

 

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