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鴨肉大王之家

景點內容

景點描述

說到新莊小吃分成好幾個區塊,中平路上的小吃可以說是最豐富,短短數百公尺之內,就有上百家各類的小吃,但這裡面生意最好的就要算是這家鴨肉大王之家,不管是平常或假日,幾乎都會有一堆等待外帶或內用的客人。其實這裡外觀是由鐵皮屋所構成,統稱中平美食廣場,光這裡就集合七八家各式小吃,所以生意競爭也相當激烈,不過更能吸引許多人跑來這吃晚餐。

不要小看這麼一個攤子,裡面就有四位工作人員忙進忙出,分別煮麵、包麵、切小菜,還有負責外帶的客人。

冷藏櫃擺放不少小菜,粉腸、花干、鴨胗、鴨爪、油豆腐、鹹蛤蜊‧‧‧等等,大部分的客人來到這用餐,都會點上一至二樣小菜。

中平美食廣場少說也有十幾年的歷史,攤子與攤子並沒有隔間來區分,簡單的方桌配上圓椅,就擺上十幾桌,如果在攤子後面用餐,除了沒有空調之外,環境也比一般餐廳雜亂些,不過當天內用的座位還是整個客滿。

這裡燙空心菜份量不多,一個人吃剛剛好,燙空心菜淋上鴨油,加上一些蒜泥。空心菜非常翠綠,仍保有爽脆的口感,些許的鴨油跟蒜香,個人還蠻喜歡這樣簡單的味道。

鴨腿

這送上來的鴨腿非常肥嫩,上面配上細細的薑絲,經過煙燻的鴨腿,有股濃郁煙燻香氣,跟一般水煮風味完全不同,個人比較偏愛這種煙燻香味,鴨腿軟嫩卻有嚼勁,吃來新鮮沒有腥味,鴨腿其實比鴨胸肉更鮮嫩一些,多汁不乾澀,來這點一份鴨腿肉真的很值得!

鴨肉麵是店裡的招牌,有油麵跟意麵可以選擇,這次我選的是油麵,送上來時,碗裡給的鴨肉片還算不少,湯頭是用鴨骨燉煮,鹽加的不多喝起來非常清淡,鴨肉皮帶有煙燻鴨香,鴨肉紮實很有嚼勁,鴨肉泡在湯裡吸收湯汁肉不會乾柴,麵裡搭配韭菜跟豆芽菜很對味,油麵雖然跟外面差不多,但沒有太重的鹼水味,吃起來還算順口,可惜湯頭雖然清淡不油膩,卻加入些許的味素,喝光之後嘴巴還是會有點口乾舌燥。

吃飽離開的時候,外面依舊不少客人等著外帶,從晚餐時段到宵夜,這個攤子隨時都有不少客人進出,不過店家的動作真的很快,所以最多只要等十分鐘左右,就能夠用到餐。

特色:新莊人氣鴨肉麵
營業時間:17:00 - 01:30
價位:
每人平均消費 NT120元
消費方式:
單點
餐飲菜單及價格:

  • 鴨肉麵 NT30元
  • 鴨腿 NT80元
  • 鴨肉一隻 NT450元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 鴨肉麵

適合人數:好友小聚、一人獨享

氣氛:熱情歡樂

座位:長桌

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