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鐵路餐廳 鐵の路客家風味餐廳

  • 位置: 台灣 苗栗縣 三義鄉
  • 類型:
  • 地址:
    苗栗縣三義鄉勝興村12鄰41號
  • 電話: 037-875848
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 7775
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.781199
  • 緯度: 24.38602

景點內容

景點描述

客家風味餐廳  鐵路餐廳 

地址:苗栗縣三義鄉勝興村12鄰41號

電話:037-875848

位於三義鄉的鐵路餐廳世一家走著超復古風的餐聽,

賣的料理是以客家風味料理的餐聽,他的客家菜主的非常的道地。

店家的營業時間為 週一至週五10:00-19:00  週六週日09:00-21:00

而每週四為固定公修日,

 

店內的入口處擺著一隻台鐵120周年慶的公仔相當的可愛,

櫃檯上則是擺放一隻編號1號的大同寶寶,是大同公司的第一隻公仔,

整個店家的感覺相當的復古。

看看這一個店內的洗手台非常的老舊很有鄉村風格,

還有這台以前賣雜貨的腳踏車,彷彿把光倒轉到了40年代,

店內的所有裝潢都打著懷舊的風格,就連用餐的餐桌也是充滿歷史的痕跡。

店內的餐點也是一樣讓人驚喜,

傳統的客家梅干封肉,就連裝料理的器具也是這樣的傳統古早味,

濃濃的封肉味道非常的香,梅干滷的相當的爛非常的夠味,

相當的重口味非常的下飯,豬肉的部份更是可以說入口即化,滷的相當的徹底,

夾帶濃濃的梅干菜的味道,完全的把味道滷進肉裡面非常的好吃下飯。

客家小炒

炒的火侯相當的剛好,芹菜保有它的清脆的口感,

但是魷魚雖然有咬勁但不是那種煮的太過火的老掉的感覺,

會讓你越咬越香,在搭配上芹菜的香氣,完全把客家小炒的美味表現無疑。

板豆腐用這樣的方式料理也相當的好吃,

先用蒜頭蔥花去爆香再加上醬油去提味,讓板豆腐去吸收他的湯汁,

最後再加上九層塔去增加整道菜的香氣,

讓豆腐吃起來味道非常的香口感也變的非常的Q軟,再加上九層塔的獨特香氣,

讓這道菜吃起來非常的好吃。

最後在吃上老闆招待的水果,柳丁也非常的多汁非常的甜,

真的相當滿足也體驗到客家人的好客。


 

這家客家風味餐廳 鐵路餐廳 他們的客家菜做的非常的道地好吃,

有機會一定要到這邊品嚐看看。

 

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走國道1號三義交流道下,接隴西道然後左轉苗49線道到勝興火車站,往前見右邊下坡過橋即達

大眾運輸

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其他方式

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