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自造興餅行

  • 位置: 台灣 澎湖縣 西嶼鄉
  • 類型: 中式點心 甜點冰品
  • 地址:
    澎湖縣西嶼鄉池東村小池角181號
  • 電話: 06-9981125
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 1749
  • 低消: 100~200
  • 高消: 100~200
  • 經度: 119.5058
  • 緯度: 23.59752

景點內容

景點描述

懷舊滋味! 西嶼肉餅重出江湖

【訊息】自造興餅行|澎湖縣西嶼鄉池東村181號

 


澎湖西嶼鄉過去大多數民眾把傳統肉餅當作中秋月餅送禮,傳統肉餅因為時空環境已經消失近20年,現在有傳統餅店再推出傳統的古早肉餅,一個10元,勾起不少人的回憶。
在澎湖西嶼鄉,停產近20年的古早肉餅,重現江湖,餅店老闆娘再顯身手,手工麵團餅皮包裹紮實的肉餡,壓成像月餅一樣的大小,再蓋上自家的店章。

放進200度高溫火爐烤到肉餅些微繃開,再塗上蛋汁再用小火烤,出爐的古早肉餅,傳統的滋味,每一口都是回憶。

這一個西嶼鄉在地的傳統古早肉餅,現在可不是天天有,兩三天才做一次,一次400個限量製作,想一嚐美味得先預約,要不就得碰運氣。(民視新聞林樹銘澎湖報導)

 
更新日期:2010/11/10
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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