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中華刀削麵食館 (中和建一店)

  • 位置: 台灣 新北市 中和區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    新北市中和區建一路136-1號
  • 電話: 02-22288989
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3939
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.487938
  • 緯度: 24.9992918

景點內容

景點描述

晚上要來去中和costco採買,每次都吃costco的熟食區,感覺有點膩了。出門前上網查到中和科技園區附近的建一路上也有不少的小吃店家,挑中了這間評價不錯的刀削麵館來享用晚餐。

一到門前,就看到感謝非凡美食報導的字樣,店面看起來有些老舊,裡面用餐的顧客還不少。

店內的座位挺多的,可同時容納不少顧客在此用餐,一端牆上還有見到手工刀削麵的標誌。

店中除了刀削麵、蔥油餅、餡餅、水餃、炒餅等各式麵食之外,也有提供燴飯、炒飯及小米粥之類的餐點,牆上的價目表字體很大,讓人可以一目瞭然。刀削麵還有加麵不加價的優惠,對於食量大的人來說真是一大福音。

一進入店內就座後,店員就立即端上熱茶,並告知喝完後還可以到前面取用,店員服務挺親切的。

一份25元的蔥油餅,切成4片後堆疊在一起端上桌。蔥油餅吃得到蔥花及餅皮的香味,而且不會十分油膩,十分順口。吃完後,聽到店家說蔥油餅多做了一份,我們就順勢又再追加了一份,請店家將那份蔥油餅給我們。我們一家四口來用餐,其中就讀幼稚園的妹妹一口氣就獨自吃掉了4片,相當受歡迎阿。

紅燒牛肉刀削湯麵,上面加入了大量的蔥花及酸菜。

牛肉十分軟爛,用舌頭稍稍碰到牛肉塊就分開了,但是牛肉塊數量不多就是了。

木須炒麵,也是採用刀削麵條,炒麵中黑木耳、高麗菜、紅蘿蔔、肉絲的數量都不少,其中香氣十足的炒蛋也具有相當的分量。木須炒麵的刀削麵條,每一條都拌炒得十分鹹香入味,一整盤吃完後都還不覺得膩,十分令人激賞的一道炒麵,難怪是非凡美食極力推薦的餐點。

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秀色可餐
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