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旅.東京 travel.鐵板小料理

  • 位置: 台灣 台北市 大安區
  • 類型: 日韓料理 居酒屋
  • 地址:
    台北市大安區四維路166號
  • 電話: 02-27058200
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5873
  • 低消: 100以下
  • 高消: 1000以上
  • 經度: 121.5479403
  • 緯度: 25.0284837

景點內容

景點描述

旅.東京是一間很奇妙的居酒屋,在這邊可以找到很多日本酒以及日本下酒菜,還有不少的日本人,對於第一次來用餐而不知道從何點菜的人,可以跟服務生詢問,不論是酒還是料理,服務生都可以給予最完整的解說跟推薦,日文也能通唷,另外這邊有很多料理跟鐵板有關,都是一些溫溫熱熱的食物,很適合不愛吃生魚片或者是吃膩了和風沙拉的人,只是這邊的食物有太多大阪的影子,在吃飯時會讓人誤以為自己是在旅大阪用餐。

旅.東京位於大安區的四維路上,習慣搭乘大眾交通工具的人,可以選擇坐到捷運科技大樓站,沿著復興南路走到四維路170巷右轉,之後在四維路上左轉,大約十分鐘左右的路程可以到達。

一進門就可以看到東京鐵塔以及閃著七彩光芒的櫻花樹,感覺好像身在東京那個燈紅酒綠的花花世界一般,這樣的用餐氣氛讓人覺得很輕鬆。

店內牆上有許多的裝飾,坐在旁邊時多看看也挺不錯的,兩人的桌子可以很方便的合併在一起,這樣人多的時候也可以坐在一起用餐,而且在椅子的下方都放有一個置物盒,這樣有帶包包的人就可以放在座位底下了。

店內四處都可以看到從日本帶回來的物品和照片,想要和店員多聊天的話,也可以選擇店內的吧台座位。來這邊用餐才發現,店員和許多來用餐的顧客都還蠻熟悉的,看來有不少人一吃就成主顧呢!

在店內也有這樣的和室座位,半開放式的包廂很適合一家人或一群好友坐在這裡邊吃邊話家常,想要坐這個位子的人要記得先預約,只是這個地方離廚房非常的近,鼻子比較敏感的人可能會聞到一些油煙味。

100元的鐵板嫩豆腐,是服務生極力推薦的一道菜,切成四四方方的蛋豆腐塊煎到兩面焦,上桌前再放上一些柴魚片,當柴魚片受熱而在豆腐上擺動個不停時,感覺就好像是會跳舞的柴魚片一般,看了真讓人感動,不過讓人更感動的是豆腐受熱均勻,每一口吃起來都熱呼呼又水嫩嫩的,會讓人忍不住嘴角上揚,怪不得不管是新客人還是老客人的桌上都會出現這一盤鐵板嫩豆腐。

140元的炒岩鹽豬五花柚酢,算是一道非常特別的涼拌菜,切成超薄片的豬五花煎過後用岩鹽調味,再跟一些蔬果放在一起,而把所有食材串在一起的則是帶有些許柚香的醬汁,吃的時候不必刻意的把所有東西拌在一起,只要在夾肉片的時候,順手夾點紫洋蔥和鋪底的鴨兒芹一起吃就好,這樣的吃法,再多的豬五花都不會讓人感覺到油膩,而且吃起來也不會讓人覺得太生冷。

140元的起司豚平燒,算是一道很簡單的鐵板料理,在煎好的蛋皮裡頭,包進煎好的豬肉片還有起司,最後在蛋皮的上頭,刷上跟大阪燒一樣味道的醬汁和美乃滋,最後撒上海苔粉就完成了,這算是一道比較重口味的料理。

有點薄又不會太薄的軟蛋皮內,包著帶充滿油脂的豬肉片,以及偶爾會牽著絲的些許起司,吃起來的味道非常豐富,每吃一口就會讓人想來點冰涼爽口的清酒搭配著一起吃,想找下酒菜的人,點這道準沒錯,只是要趁熱吃,不然等到溫度一降可是會走味的。

250元的山藥大阪燒,送上桌時是用溫溫的鐵板裝著,這只有保溫的效果而已,山藥大阪燒是以磨成泥狀的白山藥,代替大阪燒原本的醬汁,所以在味道上就變得比較清爽,口感上也因為黏呼呼的山藥泥,而變得很容易滑進喉嚨,跟傳統重口味的大阪燒,有著非常不同的味道,只是這樣的大阪燒變得溫溫的,大概在吃了四分之一後,才有辦法適應。

旅.東京其實是一間居酒屋,但在這邊卻也提供了許多可以填飽肚子的食物,對於想用餐又同時想小酌一下的人而言,是個不錯的選擇。若去過東京的人,也可以來這邊找找看,有沒有自己熟悉的畫面。

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