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陶板屋 (新竹北大店 )

景點內容

景點描述

新竹陶板屋於北大路上重新開幕,更大的用餐空間,更舒適的用餐氣氛~秉持水準以上的服務表現和美食饗宴,趁著朋友生日的這天就來去感受一下吧!

陶板屋新竹店,原本舊店店址位於中正路上,現在已經搬遷到北大路上重新開幕,裝潢風格帶有點現代雅痞的書卷風,感覺整個人都有氣質起來了呢!!用餐空間約 可容納200多位的客人前來消費,環境寬敞舒適~非常適合約會、同事朋友聚會或是家庭聚餐的好選擇,服務當然也是秉持著一定的水準表現!

服務生帶位之後,當然就要開始我們這天美食的點餐

價格為單一價$499 (需收1成服務費),消費價位在中上,久久來品嚐一次還OK,不然薪水都不夠生活囉!

【前菜‧烤杏鮑菇】白白胖胖新鮮無比的杏鲍菇,稍微經過炭烤的熟成後,讓本身涵蘊的水份充分的散發出來;和著調味的芝麻、海苔一起品嚐,入口瞬間可感受杏鮑菇最原始的鮮甜滋味,雖然對於這種菇類接受度不高,但從其他同行友人滿足的表情就可以知道味道應該還不賴!

【海鮮水果沙拉】顧名思義這份沙拉的食材包含了海鮮和水果,海鮮的鮮甜與水果的自然非常的match 享受過程之中,可看到一整隻的蝦仁就在沙拉塔的頂端向你揮手,帶有些許水果香氣的沙拉sauce,讓人吃起來感覺非常Natural不負擔,很爽口的開胃菜!

【蘆筍山藥沙拉】沒有經過烹調的山藥,每個人的接受度不同,有的人愛不釋口,有的人則避之唯恐不及~但是還是要幫山藥大哥說些好話,畢竟山藥對於身體健康的好處多多啊!

【時蔬蕃茄沙拉】我點的番茄沙拉,一開始還未端上桌之前,腦袋還在想著應該是番茄切成丁狀做成的沙拉~沒想到店家是將番茄挖空,裡頭則是龍蝦沙拉,搭配西洋芹與紫洋蔥;不論是先把龍蝦沙拉吃光再單吃番茄或著是兩者把沙拉和番茄一起品嚐,味道都非常棒,番茄沙拉的創意讓人在視覺和味覺上都相當的驚艷,果真非常具有【王品飲食集團】的獨創風格!

【鮮梨豚肉清湯】比起綠蘆筍濃湯來說,鮮梨豚肉清湯的口味上就屬於比較清爽、清淡~
豚肉就是所謂的豬肉,利用鮮梨燉煮出來的高湯,清而不油,一點也不負擔,不過在新鮮感的口味選擇上,比較推薦喝喝看綠蘆筍濃湯!

【綠蘆筍海鮮濃湯】這道濃湯一開始端上桌,還真讓大家瞪大了眼睛,只差下巴沒有掉到桌上;畢竟光是看這濃湯的名字只會以為是把蘆筍切段後放入濃湯 (好吧,最多再加個海鮮食材)可是看到這詭異的綠色湯汁,一開始讓人拿著湯匙停留數秒不敢舀上一匙來品嚐~
在天人交戰數秒之後,鼓足勇氣品嚐了一口...
天啊!!這真是太美味了...整個湯頭就是綠蘆筍的精華,不僅可以品嚐到切段的蘆筍,在湯頭上更是濃縮了蘆筍的美味;真是好喝,一轉眼間看到大家幾乎都同 時把湯碗給喝光見底,可見有多麼誘人啊!

【桑椹醋汁】王品飲食集團特有的餐飲小品,就是有提供這種消油去脂解膩的醋飲
在【陶板屋】提供的醋飲則是不同口味的"桑椹醋飲",味道也不賴 (但怎麼感覺像蔓越梅口味,哈)

【青蔬燒鰻蒸飯】可愛的用餐器皿,斜口的設計,份量不多,但剛好可當主餐上桌墊墊肚子的前菜~不過這燒鰻的味道怎麼感覺像是某罐頭的蒲燒鰻,相似度應該有80%以上!

【田園燻雞炸飯糰】日式常見的烤飯糰在這邊也有提供,不過這裡的烹調方式是用"炸"的,外表金黃帶有點鍋巴口感的硬度與燻雞肉、蔬菜濕潤的內餡,形成外硬 內軟的雙重口感~建議如果品嚐起來覺得口感有點乾,可搭配盤子上頭的sauce一起享用,不然就是多喝一些無限量供應的....桑椹醋汁來解決口乾的問題!

【主餐‧陶板香煎牛肉】帶有筋的牛肉,選擇5分的熟度,鮮嫩多汁,口感軟嫩!

【主餐‧香蒜瓦片牛肉】

【主餐‧陶板雞】火候拿捏的剛剛好,外皮金黃內在軟嫩,烤雞香氣四溢,光是聞到烤雞香,口水忍不住都流下來了!

【甜點‧冷月紫米】紫米本身的甜味與香氣與芋泥很搭。

店家為壽星準備的禮物...不過甜點已經有品嚐過這"冷月紫米",建議店家應該準備個不一樣的才特別,用餐完畢在和服務人員告知這天有人生日後,服務生拿了台拍立得相機來幫我們拍合照後給我們,這也是一個很有紀念意義的禮物呢!

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交通方式

自行開車

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中山高新竹交流道下接光復路往市區方向,直行上東大陸橋,下橋接北大路左轉直行約1公里抵達目的地。

大眾運輸

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其他方式

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備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
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