咖啡地圖 春節特輯

隨意遊 元件頁

手工刀削麵

  • 位置: 台灣 新北市 新莊區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    新北市新莊區福壽街73號
  • 電話: 02-29907839
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3062
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.4581
  • 緯度: 25.049604

景點內容

景點描述

25年功力 刀削麵粗細任君挑選

【訊息】新北市新莊區福壽街73號

 


新北市新莊地區有一家麵家,老闆25年前學得一身刀削功力,不但削出來的麵條,每條長度都相同,麵團更講究全手工製作,還能依客人口味不同,改變麵的粗細,有老客人一個星期要吃上個7、8次。
一手托著麵團、一手拿著麵刀,老闆不停把一條一條麵條,削入大鍋中,滾水煮上一分鐘,撈到碗裡,淋上高湯和蔥花,就是一碗刀削大滷麵。

店內招牌還有這一味,煮好的麵條,上頭擺滿可口的牛健肉,吃下這碗刀削牛肉麵,保證滿足而歸。

客人衝著就是老闆的刀削麵而來,從麵粉製作成麵團,講求全手工製作過程,老闆的刀削功力更是讓人看傻眼,仔細瞧瞧,削出來的麵條,幾乎每一條長度都一樣,特別的是,還能客人口味,隨時改變麵條的粗細。

什麼麵搭配什麼的麵條,原來還有這麼大的學問,店內還有蔥油餅和水餃,也都是純手工,20多年來的好滋味,也緊緊抓住饕客的味。

 
更新日期:2011/09/19
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

推薦菜色

網友評論

載入中,請稍待...

已選標籤: (系統會預設帶入您已設定的標籤)

新增標籤: (限制20字)
請勿輸入"'可用,分隔一次新增多個標籤

常用標籤:

更多標籤:

由於本服務僅提供景點描述、交通資訊供網友編修,為求所提供資訊之正確性,若您發現本景點其他資訊有誤,請將修正之資訊填寫於下列表格中,系統管理員會盡速處理,Xuite遊由衷地感謝您的幫助。
名稱:
地址:
電話:
傳真:
網址:
電子郵件:
最低消費: 最高消費:
緯度(Latitude):
經度(Longitude): 地圖定位
備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
※ 為維護評價資訊交流品質,本服務限定每位用戶只能對各景點評價一次,內容一經確認發表後不可修改。


載入中,請稍待...
推薦菜色:
增加